京都的四周都是森林 市區更佈滿古寺 南禪寺到哲學之道 是賞楓散步的好地方 不過 人超多的 火紅的...
最近還是喝過不少酒 在日本喝的啤酒，還是一樣好喝(比台啤好喝多了) 居酒屋的生啤、清酒如往的水準 香...
最近參加了2場品酒會 酒單如下 小教堂 1988 Dominique Laurent charms-chambertin 1999 Chateau Pichon...
天氣變熱 對紅酒的熱情也逐漸轉淡 夏天喝喝香檳白酒是最舒服的 但是香檳及白酒需要較低的溫度 所以自...
一個多星期沒喝葡萄酒了 加班 加班 五月才過一半!! 阿!!
Castello di Nipozzano Mormoreto Toscana IGT 2000 A savory blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and C...
Chateau Palmer 1999 48% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, and 6% Petit Verdot 有點名過其實的酒，酒體...
最近連續吃了三次Speciales Gillardeau ，看看木箱上的紙標，應該是Blanc S.A.Rungis No.2，第三次還與Belo...
對服務業而言，攸關客戶滿意與否在於提供服務起那30秒，但對餐廳而言，只第一道菜才是決勝點！ Chanson ...
Domaine Bruno Clair Corton-Charlemagne 1996 顏色及香氣類似Sauternes，過熟，但沒壞，因為我喝光卻沒事...
Champagne Jacquesson Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 1996 MagnumLatium Ferentano (Roscetto) , F...
Europena Style Appetizer Champagne Bollinger Special Cuvée N.V.Cold Appetizer(三選一) A. et P. de...
Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée 1er Cru ”Les Suchots” 1999 產區-法國 Burgundy(Bourgogne) ...
CHAMPAGNE TORNAY CUVÉE MILLÉSIMÉE 1990 酒廠：Bernard Tornay，是一個RM（récoltant-manipulant）The...
Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Villages 2004 產區-法國 Burgundy(Bourgogne)南部 產區之村莊名-...