2007-04-12 09:14:26Jim
硬的好--Gevrey-Chambertin 3 支Grand Cru
Domaine Bruno Clair Corton-Charlemagne 1996
顏色及香氣類似Sauternes，過熟，但沒壞，因為我喝光卻沒事，但慷慨的老版開了Bonneau du Martray 作為補償
顏色及香氣類似Sauternes，過熟，但沒壞，因為我喝光卻沒事，但慷慨的老版開了Bonneau du Martray 作為補償
Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 1996
略帶蘋果香氣，香氣及口感都很棒
略帶蘋果香氣，香氣及口感都很棒
Domaine Bruno Clair Chambertin Clos de beze 1996
第一次喝，有點失望，表現不佳，也許是時間未到
第一次喝，有點失望，表現不佳，也許是時間未到
Serafin pere&fils Charmes-Chambertin 1978
木塞很新，應該是新裝瓶或換過橡木塞，顏色略帶混濁，已有醬香，已成熟，口感是今晚最棒的一支，但續航力不佳
木塞很新，應該是新裝瓶或換過橡木塞，顏色略帶混濁，已有醬香，已成熟，口感是今晚最棒的一支，但續航力不佳
Domaine A. Rousseau Chambertin 1995
香氣較口感佳，香氣是今晚最棒的一支，口感飽滿，成熟後一定非常驚人！
香氣較口感佳，香氣是今晚最棒的一支，口感飽滿，成熟後一定非常驚人！
這三支Gevrey-Chambertin的 Grand Cru其實都作的很棒，但一起喝還是會分出高下的，但A.Rousseau的飽滿度及高雅的香氣，還是最優
Domaine Leroy Corton-Renardes 1999
Domaine Leroy Pommard : "Les Trois Follots" 1999
Domaine Leroy Vosne-Romanée : "Les Genaivrières" 1999
這三支Leroy 都還太年輕，以Corton-Renardes 表現最佳（但價錢是全部的酒中最貴的），無corton 的強硬，多了份甜美，另外2支就如同最近喝的Leroy，實在不怎麼好喝！
Domaine Leroy Pommard : "Les Trois Follots" 1999
Domaine Leroy Vosne-Romanée : "Les Genaivrières" 1999
這三支Leroy 都還太年輕，以Corton-Renardes 表現最佳（但價錢是全部的酒中最貴的），無corton 的強硬，多了份甜美，另外2支就如同最近喝的Leroy，實在不怎麼好喝！
Dear Jim:
since I consider you a true wine lover...
I want share my perception of value with you..no offensive though..dimonds are great with perfect cuts...but people, eventually, look for something special in their lives..therefore, gems and pearls are really precious...these big brands in wines are just like diamonds..