最棒的年菜莫過於一家團圓飯摟!! 每戶人家都有他一套的拿手年菜,沒有人規定年菜就得吃什麼... 中國人吃年菜...
南瓜派十五人份 材料﹕南瓜1斤﹑奶油2兩﹑糖少許（視南瓜的甜度而定）℡ 作法﹕ 1.南瓜洗淨後﹐用電...
材料﹕火雞腿一隻（約250克）℡ 調味料﹕鹽﹑胡椒粉﹑糖℡ 作法﹕ 1.雞肉洗淨瀝乾﹐抹上調味料醃約...
材料﹕小黃瓜半條﹑小蕃茄四粒﹑苜蓿芽﹑葡萄乾℡ 調味料﹕原味優格 作法﹕ 1.小黃瓜洗淨去蒂頭﹐切...
材料﹕乾義大利麵條60克℡ 醬料﹕豬絞肉60克﹐洋蔥﹑蒜頭﹑胡椒粉少許﹐青花菜6朵﹐胡蘿蔔20克﹐水煮蕃茄...
<樹幹蛋糕> 材料: 蛋白3個 杏仁麵糊400g 12個蛋白蛋黃分開 糖285g 香草精5ml 低筋麵粉200g 做法: ...
<薑餅>---90片，7.5cm大小 材料: 奶油430g 糖430g 玉米糖漿510g 牛奶180ml 高筋麵粉1kg 蘇打粉12g 肉桂...
<哈瓦娜之光> 材料: A 椰子酒 1盎司 香瓜酒 1盎司 柳橙汁 2盎司 鳳梨汁 2盎司 B 蘇打水 少許 ...
<巧克力慕斯蛋糕> 材料： 海綿蛋糕： 蛋500克 砂糖250克 低筋麵粉225克 可可亞粉 25克 熱水60克 小蘇打...
材料 糯米一斤、香菇五朵、青豆三大匙、臘肉四兩 蝦米一兩、紅蔥頭七～八粒 調味料 ...
材料 無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許 調...
材料 文蛤半斤、麻油1茶匙、蛋2個、水2杯、洋火腿2兩(切丁)、鹽1茶匙、香菇2朵(切丁)。 鹽1/2茶匙、味精1...
材料 小管2條(約1斤 沾料：沙拉或柴魚＋酒＋醬油) 做法 小管去內臟、剖開或片狀洗淨，入滾水燙熟撈...
<芡實花生紅棗湯> 材料： 芡實1大匙 花生仁1大匙 紅糖1大匙 紅棗3～5粒 作法： 芡實先在水中浸泡...
<麻辣雞凍> 材料: 雞肉(切丁)半斤 蔥4枝(切段) 花椒粒1大匙 雞腳6隻 薑5片 高湯1碗 紗布袋1個 做...