食譜大分析

2005-12-10 01:34:45M

蛤味蒸蛋

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材料

文蛤半斤、麻油1茶匙、蛋2個、水2杯、洋火腿2兩(切丁)、鹽1茶匙、香菇2朵(切丁)。
鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙。

做法

文蛤浸鹽水吐沙洗淨。
蛋二個加水及2料打勻，再加入香菇丁，文蛤以小火蒸熟後（20分鐘)，灑上火腿丁，淋上麻油即可。

https://www.msn.com/zh-tw/news/national/%E8%A8%B1%E5%AE%B6%E8%93%93%E7%97%85%E9%80%9D-%E5%90%B3%E6%B2%9B%E6%86%B6%E7%AA%81-%

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