2005-12-10 01:34:45M
蛤味蒸蛋
材料
文蛤半斤、麻油1茶匙、蛋2個、水2杯、洋火腿2兩(切丁)、鹽1茶匙、香菇2朵(切丁)。
鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙。
做法
文蛤浸鹽水吐沙洗淨。
蛋二個加水及2料打勻,再加入香菇丁,文蛤以小火蒸熟後(20分鐘),灑上火腿丁,淋上麻油即可。
文蛤半斤、麻油1茶匙、蛋2個、水2杯、洋火腿2兩(切丁)、鹽1茶匙、香菇2朵(切丁)。
鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙。
做法
文蛤浸鹽水吐沙洗淨。
蛋二個加水及2料打勻,再加入香菇丁,文蛤以小火蒸熟後(20分鐘),灑上火腿丁,淋上麻油即可。
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