材料 一整顆大蒜,將蒜瓣分開但不要去皮 一湯匙橄欖油 鹽和黑胡椒適量 一條法國麵包切成片 橄欖...
材料 二又二分之一磅至三磅帶骨牛腱肉 (如果用去骨牛腱肉就減少至二磅) 一茶匙乾奧里根香料 (Oregano)...
材料 一磅蘑菇 二分之一杯奶油 一茶匙檸檬汁 二分之一杯洋蔥丁 三分之一杯麵粉 三又二分之一杯...
材料 二罐六盎司半的罐裝切碎蚌肉 (Clams) 二根西洋芹菜切丁 一杯青椒丁 四分之一杯胡蘿蔔丁 二...
材料: 馬鈴薯、洋菇、青椒、紅蘿蔔、奶油、起士條、鮮奶,鹽巴少許。 作法: 1. 將馬鈴薯切塊(...
材 料: 甜 菜 頭 200 克 ,小 黃 瓜 1/2 條 , 馬 鈴 薯 1/4 個 , 洋蔥 1/4 個 ,小 紅 籮 蔔 1/4 條...
材 料 : 新 鮮 中 蝦 12 只 , 煙 肉 6 片 。 調 味 汁 料 : 鮮 橙 汁 1/2 公 升, 生 抽 3 湯 ...
材 料 : 煙 三 文 魚 100 克 , 雜 菜 沙 拉 60 克 , 洋 蔥 仔 2 個 , 油 醋 汁 2 湯 匙。 油 醋...
材 料 : 三 文 魚 柳 4 塊 (每 塊 約 100 克), 希 臘 薄 酥 皮 4 片 , 牛 油 20 克 。 香 檳 汁...
材 料: 火雞 1隻(約6~8kg) 去邊吐司 1條 雞肝 1又1/2kg 雞胗 1又1/2kg 香料1 (百里香、orega...
材 料: 牛板油 190g 切片蘋果 85g 黑葡萄乾 190g 白葡萄乾 190g 小蘭苺乾 190g 全蛋 2又1/2個 ...
材 料: 肋眼牛肉 7~8kg 香料 (百里香、oregano葉、月桂葉、紅椒、辣椒、海鹽、砂糖、蒜末各5g,加起...
材 料: 派皮材料 奶油 少許 牛奶 97.5g 中筋麵粉 160g 豆子 適量 蛋 3個 水 32.5g 鹽 2.5g 柳...
材 料: 低卡巧克力幕斯 黑巧克力 125g 動物性奶油 250g 牛奶 125g 吉利丁 1片 栗子果泥 切丁...