材料 帶筋牛肉一斤 醬油 酒 滷包(可以買現成的...但是個人建議到中藥店請他們幫你抓) 作法......
材料... 雞翅.... 味噌.... 作法... 用味噌將雞翅裹起來 包上錫箔紙.... 可以放進烤箱烤或是用...
黃小珊...我發現我的湯底... 根本都是為你而寫的嘛.... 牛大骨湯底: 牛大骨、薑、蔥、辣椒、小滷包 (...
材料: 雞蛋 6個 水 少許 蔥末、薑末、蒜末適量 辣椒醬 酒 絞肉 各適量 醬油 香油 ...
這也是跟日本朋友學來的, 先將柴魚片煮湯底, 再加味噌, 味道會很爽口, 可以將豆腐換成 馬鈴薯...
湯底 這個湯底是為了煮麵阿而研發出來的, 話說這是我要煮烏龍麵, 但是沒有好湯底時的作法, 雞腿...
開陽白菜,聽起來似乎很困難的菜, 其實,單純是...蝦米炒白菜(毆) 因為有蝦米,所以稱之為開陽, 材...
材料: 芋頭數顆(可依各人喜好改成馬鈴薯或栗子) 雞腿兩隻(已剁) 薑、蒜 醬油 米酒 芋頭去皮...
事先說明, 因為我不知道這道菜台灣翻成什麼, 我就自己任意取名, 這是跟日本同學學來的一道菜, 材...
肉燥 材料: 絞肉一斤 洋蔥一顆(一顆是以台灣的洋蔥大小計算,我海外版的話...大概要三四顆) 香菇數...
我一直覺得滷東西很簡單... 可是偏偏我親愛的同學不這麼認為... 材料: 白蘿蔔 豆乾 豬肉 大蒜 醬...
為什麼會開這個新聞台... 完全是因為在MSN上跟好友聊天所致... 現在我開始覺得我可以回去開烹飪教室了......