◎洋蔥火腿哈斯是101麵包書中配方,我用低溫冷藏發酵法, 前一天晚上打好麵糰,隔天在製作, 這次做這麵包,發...
◎要謝謝網友angel-yaya幫我買雜糧粉, 雜糧麵包我個人非常喜歡,除了口感有嚼勁外最重要的是有榖類的天然香...
◎去了一趟新開幕的健康有機超市,裡頭玲琅滿目的陳設,從奶品.蔬菜.果汁.果醬.豆類.麵粉.榖類.米.....等都是...
◎一直很喜歡楓葉,學生時代只要有外出郊遊的機會,有看到楓葉,我都會摘個幾片夾入書本中,甚至把它拿來做卡片...
這個大理石蛋糕配方是用網友綾子家的,她家的大理石蛋糕做的非常漂亮又美味,我很欣賞也很喜歡。不錯吃唷! ...
... 芋粿巧 ... ◎台灣小吃~芋粿巧,不論是煎.炸.蒸熟的吃,沾甜辣醬或是灑上胡椒鹽都是非常好吃的點心,在...
這是第二道在婆家做的除夕年菜-貴妃鮑魚,是阿芳老師在食全食美節目中示範,有些時材婆家沒有,就略減和更換囉...
◎紹興醉雞是我做的第一道年菜,我好喜歡紹興酒的香味,其實我是個不會喝酒的人,也不太喜歡酒精味道,但是紹興...
... 草類除真立華 ... 花材： 電信蘭 1片 (真) 斑太藺 1束 (副.流) 石斛蘭 1支 (受) 變葉木 2片 (受...
... 自由花 ... ◎自由花的特色在於個人風格,是個人創作的表現,發揮的空間很大。 花材： 天堂鳥 2支...
◎來了!來了!好吃的包子來了! 雪菜包子,用自己醃漬的雪裡紅,配上梅花豬肉,包子皮裡加了些豆漿,瞧~白泡泡好...
◎坊間出現許多黑心的東西,包括:食、衣、住、行。幾乎很多跟”黑心”有掛勾。電視媒體也常常報導,聽多了,看...
◎第一次做黑糖饅頭,成品表面有點皺,不盡理想沒賣相,不過倒是挺好吃的,會彈牙喔!質地很細,非常好吃而黑糖的...
◎杏仁豆小西餅 材料： 無鹽奶油125g 細砂糖50g 鹽1/4t 香草精1/4t 全蛋37.5g 低筋粉185g 奶粉30g 泡打粉...
◎這個餅乾材料很簡單,從冰箱找出塗麵包用的花生醬,黑糖,奶油拌一拌,很快就能完成,花生很香,擠上一點巧克力...