2017-06-16 16:46:33娃娃茵
嚐鮮趣 金門 鬍鬚伯麵線 紅麴口味
晚上，女兒吵著要吃金門旅遊時買的麵線
當時在店裡買了原味、南瓜、山藥、紅麴、芋頭等五種口味
女兒看了半天，挑中紅麴口味的麵線(理由是她不知道紅麴是什麼XD)
紅趜麵線的麵身帶點淡淡的淺紅色
正好，冰箱裡正好冰著前二天朋友送的滷牛肉
乾脆晚上就來做牛肉麵線當晚餐
首先把滷牛肉加熱解凍
金門麵線的煮法很簡單(其實就像煮泡麵一樣XD)，把麵線放入滾水中煮約30秒到1分鐘左右就熟了。
我喜歡金門麵線的原因，是因為它不像傳統麵線要先用水洗去表面鹽份及太白粉，而且煮熟後不會糊成一團。
加入滷牛肉及牛肉湯後
香噴噴牛肉麵線上桌了
這天晚上女兒還很捧場的連吃2碗牛肉麵線
(當媽的我真是心花朶朶開啊～～～)
推推10
紅麴麵很養身喔 ^^