10401879_10201708243062787_6422336973004378801_n.jpg少點糖烘焙手作~風雨無阻風雨無阻的送餅干、風雨無阻...
芒果芒果正當時,好像就是該來作一些當令新鮮事,少點糖手作,其實我也是不太想做太多商品項目,偶爾就跟著...
半夜烘葡萄千層酥,一不小心擀得太薄,雖然還是很酥脆,餅皮不怎麼甜!全靠上頭的二砂帶出甜味...,以前我很...
一開始就決定以戚風紙模來烘烤,一來是我們也不用一個一個脫模,用袋子與紙盒裝好後大家拎著走也很方便,不...
07661.jpg0429點心教室:紅豆抹茶捲+亞麻全榖蛋糕,每次上課幾乎都減了快半糖,不甜不膩的抹茶瑞士捲,今天按...
不管怎樣,我的烘焙課還是要繼續,雖然我根本是個不愛吃甜食的人,但我也想假貴婦來個下午茶之類,那唯一能...
最近圓仔實在是太夯!想起小時候我最喜歡的就是貓熊,黑白分明的顏色真的好可愛,所以小時候有一年的生日禮...
網路上流傳的免揉麵團,利用發酵的方式,麵糰產生許多孔洞,做了兩種不一樣,12小時與16小時的差別,還是發...
之前烘焙課有上過一堂土耳其麵包,其實除了做麵包,也是披薩餅皮的製作,所以就想說來試一下,反正自己吃,...
上了那麼久烘焙課,總是要來練習一下,其實在教室跟在家裡做還是不一樣的,除了多加練習也沒有甚麼辦法!勤...
最近有個夢想,但因為甚麼都沒有準備好,所以又開始學習新事物,做人不能太貪心也不能一步登天,有了中餐丙...
麵茶,想起曾經吃過的麵茶剉冰,那又濃又香的麵茶粉+糖水撒在清冰上,一口一口的齒頰留香。當然在這乍暖還寒...
因為只是試作,所以沒有拍步驟!先簡單分享一下,最近在網路上看到海鮮刨絲薯餅,可是我不吃海鮮,找不到刨...
最近常在FB上看朋友種菇,覺得很有趣,一堆人在分享著,所以一看到PChome新聞台在徵求體驗馬上就報名了!但...
最近在FB加入了個開伙專頁,比看一些八卦或是政治或不安報導,這對我真的很實際,看吃的比看那些開心多了!...