壽司系列 看起來還真的栩栩如生呢!真想給它咬下一口@@~~ 尤其是鮭魚卵軍艦壽司]，看來還真可口呢！ ...
甘蔗蝦 甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎成蝦泥後，鑲在甘蔗枝上並裹上金黃酥脆的麵...
掛霜腰果 材料： 腰果半斤、砂糖4大匙、水1.5杯。 作法： 1.腰果洗淨，水中加鹽入鍋煮，水滾再煮約...
記得在之前的文章中就曾經推薦過月亮蝦餅，說真的這道菜可是我每次必點的經典菜餚之ㄧ呢！那酥脆的餅皮加上...
脆炸黃薑雞 材料： 去骨雞腿(大)2支，洋蔥1/2個，蒜頭3瓣。 調味料： 淡色醬油3大匙，薑黃...
泰國位於亞洲中南半島中部，擁有700多年的歷史，有著微笑之國、千佛之國、白象王國的美譽。那裏梯田交錯...
魚子醬（Caviar）簡介 魚子醬（Caviar），在波斯話中意為魚卵，是用從魚身上的魚卵製成的醬，是「世...
《芝麻麵包棒Sesame breadsticks》 麵糰材料: 1.低筋麵粉500克 2.細砂糖 35克 3.乾酵母 10克 4.鹽...
《杏花酥雞翼》 材料： 三節雞翅 12隻 蝦仁 6兩 花枝漿 6兩 杏仁片 2杯 薑 1小塊 (1)調味料：...
《三絲魚翅羹》 材料： 人工魚翅 4兩 香菇絲 3朵 紅蘿蔔絲 1/3條 竹筍絲 6兩 火腿絲 1片 瘦肉...
《八寶封雞腿》 材料： 雞腿 3隻 香菇小丁 4朵 紅蔥頭 5粒 糯米 4兩 蝦米 少許 瘦肉小丁 2兩 柳丁...
《盒子豆腐》 材料： 板豆腐 3個小田字 香菇末 2朵 薑末 少許 絞肉(偏瘦) 4兩 蔥末 1T 荸薺末 3粒...
《三絲蝦球》 材料： 草蝦 6尾 草蝦仁 300克 花枝漿 200克 肥肉 2兩 香菇絲 4朵 紅蘿蔔絲 1/3...
布丁餡甜麵包 麵糰材料: 1.高筋麵粉589克 2.奶粉 24克 3.細砂糖 118克 4.麵糰改量劑(s-5000) 9克 5...
《圓頂葡萄乾吐司》 麵糰材料: 1.高筋麵粉1085克 2.奶粉 33克 3.細砂糖 174克 4.麵糰改量劑(s-5000)...