壽司系列 看起來還真的栩栩如生呢!真想給它咬下一口@@~~ 尤其是鮭魚卵軍艦壽司],看來還真可口呢! ...
甘蔗蝦 甘蔗蝦是典型的越南菜,是把去了殼的鮮蝦肉,剁碎成蝦泥後,鑲在甘蔗枝上並裹上金黃酥脆的麵...
掛霜腰果 材料: 腰果半斤、砂糖4大匙、水1.5杯。 作法: 1.腰果洗淨,水中加鹽入鍋煮,水滾再煮約...
記得在之前的文章中就曾經推薦過月亮蝦餅,說真的這道菜可是我每次必點的經典菜餚之ㄧ呢!那酥脆的餅皮加上...
脆炸黃薑雞 材料: 去骨雞腿(大)2支,洋蔥1/2個,蒜頭3瓣。 調味料: 淡色醬油3大匙,薑黃...
泰國位於亞洲中南半島中部,擁有700多年的歷史,有著微笑之國、千佛之國、白象王國的美譽。那裏梯田交錯...
魚子醬(Caviar)簡介 魚子醬(Caviar),在波斯話中意為魚卵,是用從魚身上的魚卵製成的醬,是「世...
《芝麻麵包棒Sesame breadsticks》 麵糰材料: 1.低筋麵粉500克 2.細砂糖 35克 3.乾酵母 10克 4.鹽...
《杏花酥雞翼》 材料: 三節雞翅 12隻 蝦仁 6兩 花枝漿 6兩 杏仁片 2杯 薑 1小塊 (1)調味料:...
《三絲魚翅羹》 材料: 人工魚翅 4兩 香菇絲 3朵 紅蘿蔔絲 1/3條 竹筍絲 6兩 火腿絲 1片 瘦肉...
《八寶封雞腿》 材料: 雞腿 3隻 香菇小丁 4朵 紅蔥頭 5粒 糯米 4兩 蝦米 少許 瘦肉小丁 2兩 柳丁...
《盒子豆腐》 材料: 板豆腐 3個小田字 香菇末 2朵 薑末 少許 絞肉(偏瘦) 4兩 蔥末 1T 荸薺末 3粒...
《三絲蝦球》 材料: 草蝦 6尾 草蝦仁 300克 花枝漿 200克 肥肉 2兩 香菇絲 4朵 紅蘿蔔絲 1/3...
布丁餡甜麵包 麵糰材料: 1.高筋麵粉589克 2.奶粉 24克 3.細砂糖 118克 4.麵糰改量劑(s-5000) 9克 5...
《圓頂葡萄乾吐司》 麵糰材料: 1.高筋麵粉1085克 2.奶粉 33克 3.細砂糖 174克 4.麵糰改量劑(s-5000)...