南村落的春日節氣生活美學：清明 活動紀錄

時間：2009/4/4（六）20:00-22:00

地點：南村落（台北市師大路80巷10號）

主講人：韓良露（南村落總監、生活美食家）

參加方式：報名費400元，請以電話、傳真預先報名，共40名，額滿為止。

活動內容：祭祖掃墓為清明節的社會風俗之一，表達慎終追遠之意。潤餅也成為清明節的應景食品，據傳是太平天國時，因戰亂無暇準備祭品，故將所有食物捲進麵皮中，以此祭墓。不妨趁著寒盡春來、萬物復甦之時，探訪古人智慧，體驗春日的生活美學。

報名人數：26人

參加人數：25人

活動紀錄：

在台灣，清明時節為祭祖掃墓的代表日子。而在今年的清明晚間，為了配合台北文化護照「五行」的主題，特將二十四節氣納入活動之中，並有近30名的民眾前往南村落，在生活美食家韓良露的解說之下，更深入的了解了清明從古至今的節氣美學與生活意義。

在清明當天，南村落準備了兩款甜點，分別是豌豆泥和果子與百草丸子，配著春茶三峽碧螺春，讓民眾嚐到春天百草盛開的滋味。韓良露在課堂中提到，清明的意思是大地在此時，皆清潔而明亮，此時天氣漸漸暖和，雨量也開始增多，大地一片生氣勃勃，所以才將此節氣稱為清明。而清明是二十四個節氣當中，唯一一個是節氣也是節日的日子，現代人很多人都分不清楚清明與寒食的分別，其實寒食在清明的前兩日，古代寒食禁火，並會以冷食祭墓，而清明時就會取新火，踏青出遊。

另外，韓良露也將節氣結合了古代的詩詞，韓良露提到清明在古代的詩詞份量站的特別重，許多詠春的詩詞也都與清明、寒食有關聯，而其中最為人所熟知的就是唐代杜牧的「清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。」一詩，韓良露也提到，詠春的詩詞大多都與思慕之情有關，比較少談論國家社稷之事，這與春日的氣候也息息相關。

在清明時節除了祭祖掃墓，表達慎終追遠之意外，也表示大地從冷冽的冬天開始甦醒，萬物也開始清澈明亮了起來，本活動不但讓民眾了解了清明除了掃墓之外的意義，也對這個節氣美學有了更深入的了解。

參加民眾資料及建議：

參與民眾多為30-50歲左右，女性佔8成。

參與民眾顏燕反應：「了解了清明在節氣中的意義，配著可口的甜品，度過了一個充實的清明節夜晚。」

活動剪影：