2015-11-09 06:00:00Samatha

芋 頭


                               三星朋友種的芋頭不輸甲仙芋
童年記憶 苦也甜
養豬的大灶鍋裡
囝 
蕃薯 薯葉
熬煮 窮困的年代

給,一碗芋頭湯
微甜酥軟

給,一塊芋頭粿
香Q順口

給,一盅芋頭羹
東坡先生笑盈盈

給,一碟芋頭米粉
Samatha芋頭王 米粉王
笑呵呵

紫芋愛戀
恰似我 努力生活的
執拗不悔 E世代

桌上珍饈美味添
赤子情懷啊 
永誌心田

芋頭是食療上品,中醫認為芋頭性平味甘,

具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效


香似龍涎仍釅白,味如牛乳更全清。

莫將南海金薤膾,輕比東坡玉糝羹。(宋 蘇東坡)


香飯青菰米,嘉蔬紫芋羹 (唐 王維)

1.芋頭是鹼性食物,能中和體內積存的酸性物質
使人體酸鹼平衡,讓癌細胞沒有生存的環境

2.芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、
胡蘿蔔素、煙鹼酸、維生素C等多種成分
能增強人體的免疫功能,達到防癌作用。

3.芋頭含有一種黏液蛋白(那黏液沾手會癢)
人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高抵抗力。

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免費小遊戲 2015-11-20 10:02:10

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茉莉 2015-11-17 22:04:09

仙子的配料中 我缺了蒜末和蛋白
筆記...改天做來吃吃看 多謝仙子 (心)^^

版主回應
:)))
茉莉仙子好廚藝
一定很好吃
2015-11-18 06:44:39
新聞台Blog小天使 2015-11-17 16:46:50

親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章圖片極為優質,獲選為本日熱門圖片,將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的圖片,加油!

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謝謝小天使 2015-11-17 18:59:22