2015-02-05 00:00:00Samatha
豆 漿 鍋
在日本 吃到豆漿鍋 驚為人間美味
清淡、健康、 簡單、易料理
回來後 一試作 便大受歡迎
因為太好吃、太容易煮了
紅、白蘿蔔 南瓜 山藥 杏鲍菇 (食材可任意變化)
洗、切塊狀置入鍋中
再將豆漿注入 蓋滿食材
放進電鍋(外鍋1杯水) 起鍋前加鹽調味
加鹽的豆漿會結淡淡豆花
掛在食材上 豆香四溢
豆漿鍋食材沾醬 :
小包的 7-11有賣 / 1包10元
瓶裝脆綠鮮 超市賣場都有賣
寫日文的是我從自日本帶回來的 日系超市有賣
或我自己調的 : 味噌＋黃芥茉＋柳丁汁(稀釋味噌)
豆漿我大都自己打，慎選非基因改造黃豆
或在早餐店買兩杯(不加糖)也够用
也在超市買過義美豆漿(無糖)都不錯
我用瓦斯爐煮過 但必須小心顧著
豆漿滾開會滿出來 爐台噴得一踏糊塗
用電鍋省事多了
好久不見
預祝阿姊情人節快樂
http://mypaper.pchome.com.tw/liujlc3311/post/1335846347
版主回應
情詩王子出現，鳴炮 !也預祝子樵情人節快樂
回訪去 2015-02-12 06:42:43
哇～～～～沒吃過這一味耶！
只喝過豆漿啦！
看起來好美味喔！
莉莉來跟您請安哦！
祝您 羊年行大運，洋洋得意！（拜早年來著）
版主回應
謝謝小莉莉感恩欣賞
也很高興妳歸隊
也祝小莉莉闔府羊年行大運，洋洋得意！ 2015-02-11 10:45:44
專家好
我有去龍鶴山，無法回應
晚安 2015-03-09 20:09:25