榛子蛋糕 (I) 朱古力蛋糕: 低粉 35 g 可可粉 15 g 糖 60 g 蛋 2 隻 牛油 30 g 1) 180 度預...
材料 : (A) 糖 100g 牛油 90g (B) 蛋白 2 個 (C) 麵粉 85g 白朱古力忌廉 起酥油 100g ...
材料 (直徑5cm x 10-12個) 牛油(無鹽) 50g 牛油(含鹽) 50g 糖霜 60g 鹽 少許 旦黃(a) 1個 rum酒...
材料 (可做1個18(L)x9(W)x8(H) 的磅旦糕) 牛油 (無鹽) 80g 砂糖 100g 旦 1個 低筋粉 120g 梳打粉...
材料： 車打芝士２５０克刨絲 中筋麵粉兩杯 牛油一杯，發粉一茶匙 鹽半茶匙 辣椒粉八份一茶匙（可省去...
梳乎厘杯獱牛油，均勻哂上砂糖備用。 做法都係好簡單，芒果汁半杯、入一片牛油、一隻旦黃和１０克糖打勻，...
１５ｃｍ甩底盤一個，剪一張底紙，再用一長條做圍邊，高上糕盤約一吋； 材料： 糖 ３８克 旦...
材料： 草粉 一湯匙 糯米粉 ４００克 糖 ６０克 椰汁 一盒 奶 適量 做法： 先...
材料： ａ．中筋麵粉 110克 ｂ．細砂糖 100克 ｃ．泡打粉 1 1/2小匙 ｄ．即溶咖啡粉 1大匙 ｅ．雲利拿...
材料： 卡夫忌廉芝士 ２５０克 芒果肉打汁 ２５０克 砂糖 ３０克 鹽 ...
材料:(3個6吋蛋糕盆分量) 全蛋 4隻(each 50g) 蛋糕乳化劑(sp) 15g (對蛋的分量,要準確!) 砂糖 ...