2004-05-08 10:21:00青草
草餅
材料：
草粉 一湯匙
糯米粉 ４００克
糖 ６０克
椰汁 一盒
奶 適量
做法：
先將所有材料加在一起，最後加奶，加到成糊狀，似做年糕咁，跟住蒸４５分鐘，放涼至微熱，取出搓１２３下，放回膠袋內保濕，被免吹乾表面，就可以備用啦。
另一邊，取少許糯米粉放碟上用微波爐叮一分鐘用作手粉，豆沙或ｘｘ餡先蒸熱殺菌放涼備用。
所以準備功夫做好，就可以包包包包包，包得厚薄靚仔唔靚仔．．就睇自己啦，手上沾一些糯米粉，取一小塊粉團，用手做成窩狀，放入餡料，小心封口，再洒上少許手粉
草粉 一湯匙
糯米粉 ４００克
糖 ６０克
椰汁 一盒
奶 適量
做法：
先將所有材料加在一起，最後加奶，加到成糊狀，似做年糕咁，跟住蒸４５分鐘，放涼至微熱，取出搓１２３下，放回膠袋內保濕，被免吹乾表面，就可以備用啦。
另一邊，取少許糯米粉放碟上用微波爐叮一分鐘用作手粉，豆沙或ｘｘ餡先蒸熱殺菌放涼備用。
所以準備功夫做好，就可以包包包包包，包得厚薄靚仔唔靚仔．．就睇自己啦，手上沾一些糯米粉，取一小塊粉團，用手做成窩狀，放入餡料，小心封口，再洒上少許手粉