美麗廚娘

2013-12-26 08:08:15Linda

響油鱔糊意麵底

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響油鱔糊意麵底

我喜歡吃響油鱔糊老公愛吃鱔魚意麵

ㄟ兩道菜給變成一到呢????

出乎意料的好吃喔

材料鱔魚絲250g 韭黃1把香菜蒜末1T

蔥2跟薑2片醬油1T 香油黑醋蠔油糖

做法 : 1 鱔魚絲+醬油+米酒醃10分鐘意麵煮過

盛在盤底備用

2 炒鍋入油爆香蔥段薑片入鱔魚爆炒 +韭黃段

3 加入糖蠔油拌勻溝薄欠灑黑醋嗆鍋

盛在意面上撒黑胡椒中間放入蒜末

4 鍋子再燒熱入油燒滾燙淋在蒜末上

食用前拌勻即可 (香菜排盤裝飾)

https://www.msn.com/zh-tw/news/techandscience/%E5%9C%B0%E9%9C%87%E7%87%92%E5%88%B0%E5%8F%B0%E7%A9%8D%E9%9B%BB-%E7%81%BD%E6%9

https://tw.news.yahoo.com/%E7%8D%A8-%E5%B9%BC%E5%85%92%E5%9C%92%E5%9C%92%E9%95%B7%E6%8B%9B%E6%94%AC%E6%8A%95%E8%B3%87%E5%85%

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