鵝肉米粉
正港台灣味視老公最愛
鵝一隻 一開四 拿其中1/4 份鵝抹鹽 醃20分鐘
大同電鍋內鍋放蔥薑再放入醃好的鵝肉+一點米酒
外鍋+水2杯 待電鍋跳起 悶一下 拿出鵝刷香油肪乾
待冷切片 燙一些米粉茼蒿放入碗裡 排上鵝肉 炸紅蔥
再注入高湯灑白胡椒 +蒜泥即可 可加香菜芹菜末
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上班日的最後一天,我新手機螢幕保護貼居然壞了,用不到兩個月,好傷心.。只好下班的時候去換新的查了一下,就在南京復興站有一間可以