2011-11-07 17:33:39Linda

砂鍋豆腐

砂鍋豆腐

材料 高湯   冬菇 筍片 肉片 豆腐 蝦仁 米酒 太白粉



冬菇+筍+肉片






再放入豆腐+高湯



放入蝦




等蝦煮熟





加蔥





三兩下就吃光了喔



做法 1 砂鍋裡排入冬菇 筍片 肉片 豆腐 再倒入高湯煮滾

         2 蝦仁去沙筋洗淨 +米酒+太白粉抓一下 放入砂鍋裡

           煮到蝦變紅+蔥 下鹽調味上桌

美麗廚娘貼心叮嚀

沒寫上份量是這豆腐鍋隨著你家人口自行調整份量 肉片如果改

五花肉會更好吃囉

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