美麗廚娘

2011-08-23 12:36:03Linda

Pizza Bread 義式披薩麵包/免揉麵團

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Pizza Bread 義式披薩麵包/免揉麵團

材料全麥麵粉1杯中筋麵粉5杯酵母 1 1/2 T

鹽 1 1/2 T 溫水3杯

做法所有材料攪拌成團放入又蓋的槊膠桶子室溫發酵2-3小時

直到麵團表面膨脹攤平放入冰箱 (要蓋上蓋子)約3小時

即可拿出做麵包最多可放在冰箱2星期

烤盤抹油(或噴油)灑麵粉(防沾黏) 取1/3麵團
放入烤盤裡灑玉米碎粉上面蓋一層保鮮膜用手掌在包鮮膜上

壓平面團灑上義大利綜合香料紅椒粉橄欖油起士(CHEESE)

入小烤箱350F烤20分鐘

烤好切塊即可

Cornmeal 玉米粉

義大利綜合香料

這是我家今天晚餐 Chili+Pizza Bread

■潘文良著作集＞勵益品＞魚雁千里共今緣＞林春權_003 △給春權－003　　(86)1997.06.18.三　00:35:21 　　　　■附錄：◎論主客觀

https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E6%96%B0%E8%81%9E/1069272/%E5%85%A9%E6%B8%AF%E7%94%B7%E8%AA%8D%E6%B6%89-kk%E5%9C%92%

https://h5.bodu365.co/a/86706.html

萬富驛設站於1926年，初名為二萬五驛，起因是周邊是種植甘蔗，因為產量有達25,000斤而得名。1954年配合村名更改，同

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