2005-11-14 17:22:08shengyu
海鮮蒸飯
海鮮蒸飯
材料
米....1量杯
蛤蠣....10顆
蝦仁....10隻
小章魚....1/2隻
薑末....1/2茶匙
作法
1. 將米洗淨加入一量杯水(約米的八分滿)備用。
2. 蛤蠣吐沙洗淨；蝦仁去腸泥洗淨；章魚切小塊備用。
3. 將作法2的蛤蠣、蝦仁、章魚放入作法1的米中再加入薑末稍微攪拌。
4. 取一電鍋，於外鍋加入1量杯水，放入作法3的材料蒸煮至熟。
5. 作法4蒸飯起鍋後再依個人口味斟酌調味即可。
材料
米....1量杯
蛤蠣....10顆
蝦仁....10隻
小章魚....1/2隻
薑末....1/2茶匙
作法
1. 將米洗淨加入一量杯水(約米的八分滿)備用。
2. 蛤蠣吐沙洗淨；蝦仁去腸泥洗淨；章魚切小塊備用。
3. 將作法2的蛤蠣、蝦仁、章魚放入作法1的米中再加入薑末稍微攪拌。
4. 取一電鍋，於外鍋加入1量杯水，放入作法3的材料蒸煮至熟。
5. 作法4蒸飯起鍋後再依個人口味斟酌調味即可。