王子我對試吃活動的興致雖然很高

但是報名意願卻不高

原因是因為試吃活動通常都有一定的完稿期限

也就是規定在收到試吃或試用產品一定的期限內

必須要完成試吃心得或試用心得體驗文

這對於欠搞很多的我來說~是一項壓力不小的任務

畢竟我每天有空上網po文回留言的時間有限

所以有時間限制對我來說心理壓力及負擔就變多了~

所以就不太敢報名參加

再者~試吃試用的活動非常多

但不合自己口味或不適合自己用的產品我也不會報

這種活動真的不能抱著貪小便宜的心態去參加~

而讓家裡堆了一堆不用不吃的東西

所以我在想很多的情況下~就錯過了很多的活動

之前寫過幾篇試吃文~都是廠商主動聯繫

加上又沒有時間緊迫的回文壓力(時間給得夠久的意思啦~)

所以就允諾答應參加試吃活動

這次報名參加萬歲牌無調味核桃杏仁試吃活動

主要的原因就是因為我們家人一直有吃堅果的習慣

而萬歲牌又是堅果類食品的知名領導品牌

加上回文的時間夠久(這點很重要!!!)

所以就報了名參加這次的試吃活動~

我們家人近年來走養身路線

常吃的堅果有:杏仁 核桃 南瓜子 亞麻仁籽 無花果等

還有葡萄乾 蔓越莓乾

有時是當零嘴直接吃~有時也會加入果菜一起打成果汁喝

這次吸引我報名的另一項原因就是~產品是無調味!!!!

現在有很多加工食品為了讓口感更好~添加了很多香料及調味料

這樣不但會造成身體負擔，也容易在不知不覺中攝取過多的熱量

在講究天然有機養身的風潮下，很多食品業者也走向天然無調味的路線

讓費者有更多的選擇

這次廠商很大方地給了三大包喔

根據網路上查來的資料:

核桃是一種高級綠色食品

自古以來，核桃的保健功能就為人們所認識和推崇，

被譽為 【萬歲子】 與 【長壽果】。

●在《本草綱目》還認定它能補氣養血。

●核桃具有許多有益於神經系統生長與發育的營養要素，

在腦部吸收過程可彼此互補，被腦部迅速吸收利用，

達到有效補充腦部營養的目的。

●一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。

核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。

因此，工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等症狀的人，

不妨吃些核桃試試。

●核桃統稱堅果類﹐就是許多種富含油脂的種子類食物。

在食物代換表上﹐和食用油一樣﹐都被歸類為脂肪類食物。

高熱量高脂肪是它們的特性﹐也是榨油的好原料。

但是核桃也含有『醣類』『蛋白質』『膳食纖維』及『多種維生素』

與『礦物質』﹐營養價值甚高﹐並具有特殊的風味。

●堅果類含有豐富的『維生素B群』。更是『多種礦物質』的寶庫﹐

它是『鎂』『銅』『錳』『硒』的良好來源﹐既調理多種生理功能﹐

也是合成體內抗氧化酵素的關鍵元素。

說到抗氧化﹐堅果類也含有多種與抗氧化﹑抗腫瘤有關的植物化學素﹐

再加上『維生素E』與『硒』等抗氧化營養素﹐

也讓堅果類食品沾上了抗老抗癌的色彩。

不過先決條件是堅果類沒有變質﹐

一變質﹐產生自由基﹐效果就相反了。

●堅果類的油脂多﹐卻是以不飽和脂肪酸為主﹐

尤其是有利於提高血中HDL（好的膽固醇）的單元不飽和脂肪酸﹐

並溶有多量的維生素E﹐而且不含膽固醇。

　　杏仁營養成分多

　　杏的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富。

杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；

含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。

杏仁中含蛋白質27％、脂肪53％、碳水化合物11％，

每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，

還含有一定量的胡蘿蔔素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。

　　保健功能高

　　杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。

我國南方產的杏仁屬於甜杏仁（又名南杏仁），

味道微甜、細膩，多用於食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，

具有潤肺、止咳、滑腸等功效，

對幹咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用；

北方產的杏仁則屬於苦杏仁（又名北杏仁），帶苦味，多作藥用，

具有潤肺、平喘的功效，

對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著；

但苦杏仁一次服用不可過多，每次以不高於9克為宜。

由此可見杏仁及核桃的營養價值非常高

廠商將他們合在一起~同時可以攝取到兩者的營養

真是太好了~

打開包裝之後~倒出來看~產品是長這樣

這款產品標榜是無調味

一開始以為吃起來會有濃濃的植物腥味或飼料味

但是細細地咀嚼過後~核桃及杏仁的天然香味就會慢慢地釋放出來

會愈嚼愈香也愈嚼愈甜喔~

比原先預期的要好吃太多了!!!

我突發奇想~想說能不能讓他們有甚麼不一樣的變化?

因此便放到研磨器裡去打

原先是想打成粉狀可以加到豆漿機裡裏去煮

誰知這兩種堅果裡面富含油脂

打成粉之後油脂會跑出來~變成黏稠狀

根本就是天然的果醬啊!!!

我臨機一動拿出餅乾來~準備把他們當核桃杏仁醬使用

就是當成夾心餅乾的內餡來用之意

1.放到食物研磨器裡

2.打完之後變成這樣~像不像果醬(花生醬)啊!!!

3.拿出餅乾來，塗在餅乾上

由於杏仁果不易打成泥狀

打完之後裡面還有很多的碎片

當成果醬用~裡面自然就有顆粒狀

當成夾心餅乾的果醬~不會過甜

 吃起來還有脆脆的杏仁脆片顆粒

口感滋味竟然不差

這算不算我的發明呢?

那我要不要趕緊去申請專利呢~哈!!!!

這次試吃萬歲牌無調味核桃杏仁的經驗很滿意也很有趣

很多東西只要加入一些巧思與創意

就會有意想不到的收穫與變化

有興趣~大家也可以試一試喔~^0^

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