2009-04-13 16:09:10我和我自己的旅行

肉燥~beef口味~

  在補貨時,原本以為特價買到了一大盒的牛肉熱狗,但是卻在結帳時發現,上面的特價跟我所想的有出入(語言能力不好果然還是會碰到問題…)…也就是說,我用了原本預算兩倍的價格,買了一大盒的牛肉熱狗。

心想,既然都錯買了,那麼大盒的熱狗,究竟可以拿來煮些什麼咧?!也不曉得是不是最近太懷念肉燥飯了,加上那個牛肉並不是像台灣一樣是摸起來硬硬結實的,而是摸起來軟趴趴的肉質,所以就突發奇想地想把牛肉熱狗變成肉燥的味道~

* 牛肉熱狗切碎備用。

* 倒少許油到鍋內加熱(千萬別倒太多油丫~肉會出油滴~)。

* 將切碎的肉倒入鍋內炒熟。

* 再加入少許醬油一起拌炒。

* 最後加入水到蓋過肉的高度,轉小火滾煮約5~10分鐘即可。

味道還沒有試過,因為這是今天吃飽後才做的,我想說可以先煮起來之後煮麵或加在rice上吃都很方便,不過在煮的過程,可以聞到肉的香味,試吃鹹味時,也覺得味道算ok囉。

其實如果有紅蘿蔔、菜頭,或者馬鈴薯之類的蔬菜可以一開始加入一起炒煮,味道一定會更好。

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