2009-03-04 11:45:25夜的收藏
螃蟹味噌湯
材料:
螃蟹2隻 ' 白蘿蔔 500 克 ' 油豆腐皮 120 克. 蔥2根.
調味料:
味噌4大匙 ' 味霖2大匙 ' 酒一大匙 ' 干貝粉一大匙
做法:
1. 白蘿蔔切片 ' 蔥切丁 ' 油豆腐皮切丁 ' 螃蟹剁成塊狀備用
2. 滾一鍋水放入白蘿蔔片煮10分鐘 ' 再放入螃蟹繼續煮到湯滾 '以篩網下味噌 '
並加入味霖 ' 酒 ' 干貝粉 ' 拌勻 ' 再放入豆腐皮拌熟 ' 撒上蔥花即完成.
材料:
螃蟹2隻 ' 白蘿蔔 500 克 ' 油豆腐皮 120 克. 蔥2根.
調味料:
味噌4大匙 ' 味霖2大匙 ' 酒一大匙 ' 干貝粉一大匙
做法:
1. 白蘿蔔切片 ' 蔥切丁 ' 油豆腐皮切丁 ' 螃蟹剁成塊狀備用
2. 滾一鍋水放入白蘿蔔片煮10分鐘 ' 再放入螃蟹繼續煮到湯滾 '以篩網下味噌 '
並加入味霖 ' 酒 ' 干貝粉 ' 拌勻 ' 再放入豆腐皮拌熟 ' 撒上蔥花即完成.