2007-04-05 14:49:48漫遊者

天與地的差別

上星期興沖沖燙好箭筍再冷凍寄冷凍宅急便給幾個朋友,想跟他們分享箭筍的美味。昨晚拿出吃不完放冷凍的箭筍出來炒,越吃越覺得對朋友不好意思,冷凍的箭筍比起新鮮箭筍實在是地與天,很難吃!新鮮的箭筍口感、味道都很棒! 箭筍是一種很容易老的食材,燙過再冷凍卻也不好吃,還是親自到產地吃新鮮的箭筍才能感受山珍的美味。

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