2006-07-18 09:42:58漫遊者

夏日食譜

炎炎夏日,上班時中午熱得不想出門買午餐,於是每天都在前一晚準備義大利麵的便當,然後放冰箱,一早要出門時就帶便當,中午拿出來吃,冰涼辣香,我的義大利麵醬是用番茄、洋蔥、辣椒、杏鮑菇、橄欖油熬煮,而且每次煮一鍋,放涼後放冰箱裡,肚子餓就拿出來拌麵吃。
早餐也可以把義大利麵醬放在土司上再撒cheese,烤個兩三分鐘就香味四溢。
除了義大利麵,番紅花海鮮飯也是很棒的夏食,海鮮類中蛤仔又香又有嚼勁配上番紅花的特別味道,好吃阿,也是常煮一鍋,吃不完放冰箱,餓了再拿出來悶煮,還是很好吃。
大黃瓜清湯、麵包果湯、絲瓜悶蛤仔....也都是夏日清淡吃食。