2006-05-05 15:11:03漫遊者
5.1試做番紅花海鮮飯
突然很想吃番紅花海鮮飯,但很會煮食的K去歐洲玩,所以只有自己動手煮。
去中藥行買番紅花,老闆問我買的用途,我回答煮海鮮飯,老闆謹慎的提醒我不能在月事來時吃,看老闆的態度,番紅花真的是武俠小說或古裝劇中讓人流產的紅花,所以不能亂吃。
回家後,先炒洋蔥,再放入水跟米跟蕃紅花悶煮,最後再加入蝦、軟絲、蚌類悶一下,還好飯剛好熟,煮這道飯,最怕水太少飯沒熟或水太多變成粥。第一次試煮,運氣很好。番紅花特有的味道跟蝦、軟絲的甘甜,好吃極了!
去中藥行買番紅花,老闆問我買的用途,我回答煮海鮮飯,老闆謹慎的提醒我不能在月事來時吃,看老闆的態度,番紅花真的是武俠小說或古裝劇中讓人流產的紅花,所以不能亂吃。
回家後,先炒洋蔥,再放入水跟米跟蕃紅花悶煮,最後再加入蝦、軟絲、蚌類悶一下,還好飯剛好熟,煮這道飯,最怕水太少飯沒熟或水太多變成粥。第一次試煮,運氣很好。番紅花特有的味道跟蝦、軟絲的甘甜,好吃極了!
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