2016-06-01 01:09:15Cevilla(大姐姐)
橘線中山國小站美食 肥貓漁夫給您滿滿的鮮味 台北海鮮丼專賣店
捷運中山國小站附近美食不少， 肥貓漁夫以海鮮丼為主題的專賣店，外觀相當隱密，整個走低調路線，只有門口處的大燈籠特別明顯。
肥貓漁夫
https://www.facebook.com/fishmandon/
地址：台北市中山區雙城街13巷28號
電話：02 2597 3669
營業時間鎮：11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
店家目前抽獎活動如下: https://www.facebook.com/foodwow/posts/665479786923643
https://www.facebook.com/fishmandon/
地址：台北市中山區雙城街13巷28號
電話：02 2597 3669
營業時間鎮：11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
店家目前抽獎活動如下: https://www.facebook.com/foodwow/posts/665479786923643
當天來回走了好幾趟以為尚未到營業時間，沒想到推門而入卻是滿滿的人潮@@
當天是坐在吧台區用餐。
吧台區的後方壓克力板上寫滿店內人氣丼飯及季節性的新菜色。
坐吧台區的好處就是可以看到師傅專業的精彩料理秀，只見師傅只見師父時而使用噴槍，時而忙著擺盤。
店家很會利用空間在中間玄關畸零空間處，放了一些小飾品及日本進口的氣泡飲料。
菜單
除了丼飯外也有壽司可以選擇。
帶位後會提供一壺冰涼的無糖麥茶，點完餐後丼飯隨附的湯及前菜很快就送來。
味增湯加了櫻花蝦調味，味道剛好不會過鹹。
湯裡頭還有一顆手作雞肉丸，丸子內加了攪碎的雞軟骨增加丸子的脆度及口感。
大溪海螺丼附的新鮮蒸螺肉，吃這時候只要把蒂的部份拉起來就能吃到裡頭的肉。
肥貓人氣海鮮丼附的鱈魚卵切片，因為是新鮮的魚卵沒有用鹽醃漬過，清蒸後簡單調味就很好吃。
鮭魚卵茶碗蒸。
賣相及配色都很好看，蛋也蒸的很滑嫩，上頭還有店家自己醃漬的鮭魚卵，鹹淡調得剛好不會過鹹。
蔥鮪手捲
食器及裝盤方式很特別，蔥鮪手捲有點像鐵火捲，只是多了蔥花增加香氣。
肥貓人氣海鮮丼
一整碗滿滿的海味，整個滿到連壽司飯都看不到，魚肉部分給得也很大方切得相當厚。
除了現流甜蝦、干貝、穴子、比目魚鰭邊、鮭魚卵是固定菜色外，另外還會再挑選6~7種當季特色海鮮整碗非常豐富。
甘貝相當肥美又飽滿，因為新鮮只有簡單炙燒過將甜味鎖住。
魚生也都很新鮮有彈性。
壽司飯上頭淋了一層薄薄的香鬆，即使鮮料光吃光單吃白飯也很OK。
大溪海螺丼
光是角煮海螺就佔了碗的一半，海螺上頭放滿北海道海膽及鮭魚卵，另外還有當季嚴選的海鮮3~4種，也是很新鮮又豐富的一碗丼飯。
海膽帶點淡淡的奶味，鮭魚卵不過鹵減，給得很大方，份量不少吃得很過癮
角煮海螺的口感相當脆口，很像豬耳朵相當有彈性。
店家目前有舉辦回饋抽獎活動，有興趣的朋友可以點入參加試試運氣
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餐後出來門口還有人再等待入內用餐，假日前往用餐最好事先預約以免久候。
肥貓漁夫
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地址：台北市中山區雙城街13巷28號
電話：02 2597 3669
營業時間鎮：11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
https://www.facebook.com/fishmandon/
地址：台北市中山區雙城街13巷28號
電話：02 2597 3669
營業時間鎮：11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
海鮮丼好吸引我歐~
~~感謝分享，文章寫的不錯~~
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