內湖 團緣精緻鍋物 海味超濃、肉片超甜的鍋物
光是刊頭照片上的海鮮就流不少口水吧!這家位於內湖的團緣精緻鍋物,海鮮超鮮美就像在吃港邊現抓的海味一樣的鮮甜喔!平常不大愛吃蝦殼類的我,當天也是吃的很過癮啊!吃進嘴裡真的是滿滿的鮮味。
店門口大大的魚缸就是這家店的特色。裡頭有各種不少海味。愛吃海鮮的朋友一定會吃的很開心。
只要用少少錢就能加點等級很棒的海鮮食材,北寄貝30元/顆,野生大蛤40元/顆,珍珠鮑40元/顆,台灣鮑魚60元/顆,波士頓龍蝦一隻也只要988元,真的超划算,一般海鮮店這個價錢應該也吃不到,平日中午還有特價的商業午餐只要250就能吃飽。
交通上很方便,門口剛好是站牌(成功路三段),搭捷運的話內湖或文德站都可以,剛好在二站的中間。
當天吃到一半剛好遇到萬安演習,工作人員通知因為演習要熄燈,還好是坐靠近窗邊,燈熄了還是看的到菜在哪兒XDD,只是看著窗外的車子全靜止不動,感覺還滿詭異,原本的車水馬籠,一瞬間全部靜止停在路邊變的靜敲敲還真是不習慣。
一進門櫃台的造型也像是一個小型的水族箱,裡頭放了不少的珊瑚標本。
室內的格局成L型,櫃台旁是狹長的走道,牆壁上掛滿各式的荷花圖片,讓用餐的客人可以欣賞。
走道後端的座位比較多,大多是4人為主的座位,前半段則是兩人的座位居多。
仔細看了一下走到區旁的吧台,竟然還有義式咖啡機,火鍋店內竟然有這樣的配備,感覺連提供的飲料都很相當仔細。
桌上用的還是黑晶電磁爐。
打卡還有送每日招待一份喔!目前母親節檔期是送一盤肉片。
因為餐點分量很多吃不完,朋友懶得打沒送XD,我是好奇會爆漿的丸子,所以打了卡換來吃XD。
我的副餐是白飯,朋友挑了麵條,另外還有一小碟辣椒末,醬油有特別調味過,有柚子的清香味、甜甜的很適合沾海鮮和肉一起吃。
先送來開胃用的的小杯酵素飲,因為是原味所以不會甜。
湯頭選了昆布柴魚和麻辣鍋兩種。
昆布柴魚鍋湯頭較清爽,柴魚香氣還滿明顯,煮海鮮和肉片都很適合。
麻辣感覺似乎不錯,裡頭辛香料放的還蠻多。愛吃辣的朋友說味道很好,我因為不太愛吃辣,加上當送上來的肉排質料太好忙著吃XDD,吃完才想到忘了先試朋友麻辣鍋的味道。
蔬菜盤花團錦簇的造型相當美觀,蔬菜種類也和一般的比較不一樣,龍鬚菜,娃娃菜,山茼蒿....................
底部還有豆腐,南瓜,芋頭,番茄和可以生吃的北海道甜玉米。
朋友的麻辣鍋,光是只有清燙蔬菜就覺得很好吃。
U.S Prime.修清牛培
先上來的牛肉盤,油花分佈超均勻,色澤也非常粉嫩。
好大的一片肉,店家說因為肉質很好,只要輕輕涮一兩下就能吃囉!所以記得火不要開太大,免的肉涮老了。
輕輕涮幾下就很好入口,肉質軟嫰又清甜相當好咀嚼。
懶得一片一片涮,直接全部涮好,放在白飯上面就像牛肉丼一樣吃的好過癮。
活海鮮海陸特餐 (海鮮盤+鮮切豬頸肉)
海鮮盤裡頭有各式各樣不同品種的貝類,另外還有鯛魚、白蝦和台灣鮑魚超豐富的一盤海鮮料。
另外還有一盤霜降豬肉片,俗稱八兩肉,因為一頭豬只有兩片,所以數量不多也很珍貴,加上口感獨特較有彈性,喜歡吃的人很多。
台灣鮑魚送上來時還是"活"的,是的它是"活"的,我和朋友先吃肉,忘了海鮮的存在,等要吃的時候,發現它竟把一旁的巴西利吃的到處都是XD,後來朋友要把巴西利拔下來,但他捲太緊弄不下來,只好整顆放進昆布鍋內煮。
台灣鮑的肉厚度很夠,以為要煮很久,可是店家特別交代,只要煮一下下就可以了,沒想到新鮮現煮的鮑魚肉竟然這麼軟,牙口輕輕一咬就斷裂囉!
工作人員在加湯時,另一隻手會檔著鍋面,防止湯頭濺起弄髒衣服,這個舉動還滿貼心滴!
餐後飲料咖啡和紅茶。
另外還有好吃的紅豆湯。
為了慶祝五月份溫馨母親節5/8~5/31只要到店打卡即隨桌贈送一盤肉(價值$148)
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