2009-02-14 09:03:55.ira
好事推薦 系列八
如果把『葡萄酒』也視成一種藝術的話，
那釀酒的人就是藝術家。
這樣的對應，
跟
歌曲 與 歌手
圖畫 與 畫家
美食 與 廚師
書本 與 作家
不也一樣？
釀酒師每年在不同的狀況下，創造美酒。
作品的呈現，
就是能展現出當年風土人情的美好佳釀。
＊＊＊
音樂
一向是各自表述的藝術。
爵士樂尤其是如此。
同樣一首樂曲，
不同樂手，不同編制，不同時空
會有截然不同的詮釋及變化。
而
相同樂手，相同編制，相同樂曲
只因時空上的些微差異，
結局往往就會出人意表。
這是爵士樂與其他音樂最大的不同。
布根地葡萄酒也一樣。
同樣一款黑皮諾（Pinot Noir），
不同師傅，不同莊園，不同風土，
因，地緣下的微小距離；
或，時間上的前後差距。
所釀出的葡萄酒體，
就會有不同的特色及變化。
同中求異，異中求同
是爵士樂與葡萄酒的最大公約數。
一首樂曲，一瓶佳釀
各自表述的藝術，
不存在「複製」的不安定。
每一曲，每一瓶
都有
創作者心中
獨 ‧ 一 ‧ 無 ‧ 二
的
靈魂
＊＊＊
這次的小巷音符
我們精選布根地區 Nuits St Georges 村莊酒：
Domaine Robert Arnoux
Nuits St-Georges 2004
Lou Dumont
Nuits St-Georges "Argillats" 2005
Domaine Chevillon-Chezeaux
Nuits St-Georges "Saint-Julien" 2006
供各位品嚐。
黑皮諾的溫婉、迷人的氣味
參加的朋友能經由試飲親自來體會。
此外，另有葡萄酒大師的專業解說，
同個村莊，同個葡萄品種，
不同酒廠，不同釀酒師，
所詮釋出之美酒，
有多少的相似處，
又有多大的不同點。
這其中的差異，
就是布根地葡萄酒所蘊含的最迷人的道理。
台北愛樂-爵士樂-沈鴻元大師，
則選出多首不同版本
但相同旋律的爵士樂曲。
Autumn Leaves 二個版本
演唱：Nat King Cole
演奏 : Clark Terry小號
The Best is Yet to Come 二個版本
男 : Frank Sinatra
女 : Stacey Kent版
Take the A Train 至少五個版本的
大樂團 : Duke Ellington原版
歌舞劇
三重奏 : Keith Jarrett
鋼琴獨奏 : Michel Petrucciani
演唱 : Sarah Vaughan
Jam Session : 多人Jam
etc.
用心傾聽，
不同的樂手如何展現同首歌曲的不同樣貌。
細心發掘，
那躲藏在節奏或歌聲裡最美好跳躍的音符。
＊＊＊
音樂的解說是一定有的，
酒品的嚐試是一定要的。
這次的小巷音符，
各位將能聽到及品嚐到
不同的『藝術家』
在不同領域的世界裡，
如何創造出
和諧、有趣、多彩、美妙 的文化。
那是
各自表述的藝術
也是
各領風騷的道理
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日期：2009-2-27 (禮拜五)
時間：1930 ~ 2130
地點：心世紀
松江路156巷7號
02-2521 3121
費用：NT$950 / 人
酒品：三款布根地村莊級紅酒
輕食點心請期待
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PP網站12 個名額 。
心世紀（NCW）也是 12 個名額。
飲酒過量 有害健康
未成年請勿飲酒
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謝謝^^