Chapin xxxxx.
有兩款： Brut and Rose.
都六七百元，不過我還沒喝。
香檳那瓶不錯，可以當餐酒，人多時炒熱氣氛。

我都還沒去過ACUT，你就說已經不行了，那有點可惜呀。

我是覺得這樣的餐廳,網路寫的太誇大了,亂糟糟的,有點像麥味登週末早上的感覺.
不知道麥味登要不要收開瓶費叻
其實A CUT 也退步了許多, 朋友都這樣感覺, 好吃又能持續的餐廳越來越少了
羅亞爾河是哪一瓶啊? 中崙店有嗎

Jus in Bi....?
前陣子有朋友要請我在那裡吃飯，結果因故沒過去，真的不是很好嗎？

我的Reflet還沒喝呀。

大潤發的那瓶999元的香檳還不錯，果味濃郁，氣泡很多哩。

.ira
昨晚喝了Reflet 2006, 好喝,但沒時間等他完全醒開
不過餐廳蠻糟的(Just In Bi....), 網路介紹真不可信, 這種等級的餐廳,真不應該收500元開瓶費.千萬別去啊,難吃
剩下1/3, 今天再喝

所以酒是會變的。

隨著時間的變化，酒體也有轉變。

我這邊有一瓶不錯的02 加州CS,有興趣的話，一起來喝。

大潤發有些氣泡酒好像也不錯，羅亞爾這區的，我前幾天買了幾瓶。

ira.
我開的不是the mint, 只是想知道我喝的味道在你們行家的形容下是什麼感覺.

因為我的味覺裡好像只有喜歡和不喜歡,但往往第一次不甚喜歡的一年後又覺得不錯.

就像我半年前喝pichon baron 2001, 很喜歡. 但上週去acut 配牛排, 突然覺得這酒怎麼挺難喝的.

也是有趣

Brandon,

Themela 初開瓶時有點悶，草梗味及桶味，果香味比較黯淡，口感有點澀，但單寧還可以接受。

醒了一個半小時至兩個小時後，香氣轉為黑莓的味道，還有一點咖啡及燒烤味，口感變得更柔軟，很 juicy 的風味，有一點點艷麗的感覺。這酒不能算是很甜美的酒，但搭配牛羊排應該會是不錯的選擇。

我覺得還是有點偏年輕，現在喝有點濃，應該還要再擺兩年以上。

你要不要再開一瓶呢？（你是開the mint嗎？）如果還是不合口味，也許就退掉吧。

ira.
Themela 一開始感覺像california red, 但尾韻有苦味, 醒了一個半小時後, 苦味(中藥味)更明顯了, 請問你喝起來是啥口感呢?