這次一人分飾三角, 燈光師, 攝影師, 和廚師 ….. 果然真是辛苦, 不過看在好不容易找到的 C...
這一道菜, 其實是大約10年前的一位泰國朋友做給我吃過的 做法很簡單, 而且因為使用了大量的九層塔...
基本上, 肉丸子在全世界的美食界中以不同的形式出現, 主要的共同食材為 : 絞肉 (ground...
首先, 感謝所有關心魚魚的夥伴們. 事件圓滿解決, 而且我也回到崗位. 現在回想起來, 自己也有...
上個禮拜六, 魚魚親身體驗了在美國餐廳的 [ 種族歧視 ] 問題 我整理了一整份的資料, 也寫了一...
有關裝盤技巧 這裡就來順便回答一下 Iluvivi 的問題 在裝盤氣巧中, 我們有要求所謂的 [...
這次的食材小百科所提到的食材, 在 [ 烤大蘑菇和炒蔬菜搭配玉米普蘭塔 ] 中有相關的使用方法. ...
Herb marinated portabella mushroom with ratatouill...
去年 看了一部導盲犬的電影 [ 再見了, 可魯] 非常的感人 超可愛的 拉不拉多犬 ...
我有一隻 非常有個性 心地卻非常善良的貓 也為了他 買了第一台 數位像機 更為了要把他...
魚魚養了兩隻貓 一隻是 KUMO 一隻是 Chi chan 我愛貓的心 沒有變 真的很愛 ...
昨天下班的時候, 真的很累, 只有想著趕快回家洗個澡, 然後睡覺. 回家的路上, 從 史丹弗購物中...
[ Pan seared monkfish with chive butter, roasted b...
這次介紹的食材 是來自魚魚另一個文章 [ 榛果細香蔥奶油鍋燒扁鯊 ] 在這裡介紹一下跟菜相關...
Training cycle [ 訓練流程 ] 在 調酒師 的文章 [ 餐館經營 - 服務生的...