2007-01-14 23:12:54藍色起士魚
泰式甜酸雞 (美國版三杯雞)
這一道菜, 其實是大約10年前的一位泰國朋友做給我吃過的
做法很簡單, 而且因為使用了大量的九層塔
沒想到吃起來還蠻像甜甜的台灣三杯雞
不過並沒有特殊的麻油味, 甜甜辣辣的卻很下飯
在法國的時候, 也有將這道菜做給我哥哥和他們朋友們吃
沒想到效果還不錯, 不但法國人也能接受,
在法國的台灣朋友們吃過後也覺得像新版的三杯雞
最近接觸了天仁茗茶的茶餐廳案子
正在幫他們做新菜開發
如果一切順利的話
也希望這道菜可以在未來的聖荷西店(San Jose)推出
所以, 想聽聽看大家的意見
不知道光看圖會不會讓你們有想要吃一口的感覺
做法很簡單, 而且因為使用了大量的九層塔
沒想到吃起來還蠻像甜甜的台灣三杯雞
不過並沒有特殊的麻油味, 甜甜辣辣的卻很下飯
在法國的時候, 也有將這道菜做給我哥哥和他們朋友們吃
沒想到效果還不錯, 不但法國人也能接受,
在法國的台灣朋友們吃過後也覺得像新版的三杯雞
最近接觸了天仁茗茶的茶餐廳案子
正在幫他們做新菜開發
如果一切順利的話
也希望這道菜可以在未來的聖荷西店(San Jose)推出
所以, 想聽聽看大家的意見
不知道光看圖會不會讓你們有想要吃一口的感覺
當天還另外做了 [ 芒果羊 ] 還有 迷你蝦鬆飯團
嗯,看起來很好吃的樣子
我這星期日也要來有樣學樣
我的感覺的第一個的擺盤比較吸引我
因為看起來比較多
祝你新菜成功喔!!
版主回應
恩恩其實這也是做好玩的
而且也很簡單做
也希望你做的成功又好吃唷 2007-01-16 10:06:50
等好久囉///
終於有新的文章
版主回應
是啊真的很久沒來更新的
真的很不好意思
最近好嗎? 2007-01-16 10:05:22
看起來就很好吃~
可惜沒有食譜!