2006-01-29 10:00:03小羅

美食評論-新竹(36)

地點:石家魚丸 興學街27.29號
這家店在新竹很有名,美食書籍也常提到,每到吃飯時間總是坐無虛席,他們賣的東西也很簡單,魯肉飯跟魚丸湯還有骨肉湯,招牌是魚丸湯,他們的魚丸是手工作的,裡面有包餡,跟一般魚丸不太一樣,餡包括肥瘦肉、醬瓜、荸薺、花枝還有蒽,蠻實在的,另外湯是用骨肉湯煮的,好吃的魚丸加上味道鮮美的湯頭,喝了讓人難以忘懷它的美味,還有魯肉飯也蠻好吃的,魯肉燥魯的很香,加上一點酸菜,配上魚丸湯是絕配,難怪它能在新竹的美食榜中屹立不搖,也值得我大力推薦。
評價:魯肉飯 9分 魚丸湯 9.4分