腊味炒饭 原料： 臘腸1條 臘肉1小塊 蒜4瓣 青蒜1／2根 ...
一罐香 原 料： 豬肚100克 雞爪50克 烏雞50克 黨參20克 紅棗20克 小米10克 煉乳10克 白糖5克 精鹽3克...
酸菜白肉火鍋 酸菜白肉火鍋的製作材料： 主料：酸白菜1000克、帶皮豬五花肉1500克。 水發金鉤50克、活螃蟹...
湖南什錦火鍋 〖主料〗：熟紅肉丸10個，熟橄欖肉丸12個，熟蛋卷12個，浸發粉絲250克，芽白菜400克，冬筍10...
醋溜白菜 原 料： 白菜梗250克，醬油20克，白糖15克，米醋15克，味精適量，濕澱粉適量，精製油適量。...
鹵大白菜 油炸些薄蛋皮備用,另準備些小蝦米1兩、瘦肉條2兩、金針菇4兩、大白菜半個. 做法:(一)先熱油鍋放...
鮑翅木瓜船 主 料：150克水發魚翅，木瓜，豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克。...
黃蘿青槓菌 原料： 主料：淨青槓菌200克，日本蘿蔔菱形片75克。調料：蒜泥5克，菌王混湯75克，松茸...
香菇滑雞 雞腿三隻，斬塊，水髮香菇數枚，切塊。 將雞腿塊加上料酒，生抽，鹽，澱粉，薑末，糖。醃...
魚香荷包蛋 【原料】：雞蛋500克,大油50克，淨蔥、濕澱粉各15克，淨姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，醬油35克...
東坡肉 配料： 豬五花肋肉…1500克，蔥…100克，白糖…100克，紹酒…250克，姜塊（拍松）…50克，醬油...
家常羅宋湯 牛肉半斤冷水下鍋,大火煮沸改用小火燜,撇去浮沫燜制3小時後切丁,土豆一隻切滾刀塊,胡蘿蔔少許...
鏡箱豆腐 配料： 小箱豆腐1塊（約重500克），豬肉未250克；大蝦仁（留尾殼）12只，水髮香菇20克，青豆5克...
配 料: 酸白菜1000克、帶皮豬五花肉1500克。 水發金鉤50克、活螃蟹2只，水粉絲500克、京冬菜50克、雞湯2...
紅豆沙雙色布丁 原料：紅豆沙，瓊脂，水，糖，鮮奶 步驟： 1）用200ML水將一小把瓊脂軟化，中火，再加...