時光匆匆流逝

2019-10-17 21:12:35啾啾-0

【團購宅配美食】黃金寶創意美食館｜黃金寶雞柳條～異國風味，讚！

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今天要和大家分享團購宅配美食
看首頁圖，莫非是台式漢堡嗎！？
哈~其實是也不是，因為這只是其一
要分享的是【黃金寶雞柳條】
這是＜黃金寶創意美食館＞的產品
很方便的冷凍雞肉食品
雖然不是覆熱食品
但卻也是超級方便的產品
因為都幫你醃好調味好了的
只需要煮熟，就能馬上品嚐美味～
而且口味多種，還有許多異國風味可選，讚！

產品採冷凍宅配寄送

開箱啦～

【黃金寶】這品牌已經營１０多年
都採用在地台灣雞農飼養CAS生鮮雞

嚴選台灣優良食品工廠製造
防檢局屠宰衛生合格
嚴守HACCP食品安全管制系統

這次分享的黃金雞柳條
只取雞柳（整隻雞最細嫩部位）
特聘專業級醃製調配師
煎、煮、炒、炸、烤...都OK

共有５個口味：台式香蒜、法式香草
泰式檸檬、美式紐奧良、義式西西里
有辣有不辣，符合不同口味的喜好

首先是【黃金寶雞柳條】台式香蒜

真空保裝，重量約是340g+-5%
上面貼有清楚的產品中文說明

１包標示是８片，一片40g
台式香蒜口味熱量62卡
當然大小多少差一咪咪唷
雖然是調味的肉片，但熱量挺低的
吃起來負擔比較小，果然雞柳就是棒！^_^

也有壓印生產日期和保存期限

因為都是醃好的雞肉
所以直接烹煮很方便
台式香蒜決定直接用平底鍋香煎
放一點點的油煎比較香

雖然名為【黃金寶雞柳條】
但它可不是真的是細條而已
當然要切沒問題，我懶~
所以直接當雞肉排香煎
採用生鮮雞里肌肉部位製作

非一般雞胸肉，一隻雞僅有2條
超級珍貴滴~
越新鮮，越簡單烹調就很美味！
冷藏退冰後還是很新鮮
肉紋理清楚結實
上面黑點點是黑胡椒顆粒

特別提醒：
打開後如沒全用完，放保鮮盒保存哦！

台灣產地蒜頭，特製蒜香醃料
香煎或現烤都很適合
剛一入油鍋，香氣就四溢啦~

因為新鮮很嫩，1-2分鐘我就翻面
加上蓋鍋蓋，兩面差不多煎個5分鐘不到
就全都熟了

你看看~亮亮的外表可不全是油哦！
是黃金寶雞柳條本身的汁~
這個台式香蒜，我時間掌握的不錯
所以吃起來很Juicy~

吃起來口感不老不柴、不會乾硬
當然和他是里肌部分也有關係
本身食材好，隨便弄就好吃
台式香蒜口味鹹度恰好
我個人覺得吃起來有淡淡黑胡椒香
但蒜味不算明顯
我是直接當西式雞排切著吃，沒再配飯

接著是【黃金寶雞柳條】泰式檸檬

包裝是公版的，就是上面貼的標籤不同
所以不多加描述

採用檸檬與香茅巧妙搭配

加上天然水果發酵
顏色比較特別，是黃色的醃料
退冰後雞柳條看起來黃澄澄一片XD

喔~我要先說SORRY~

這泰式檸檬雞柳條被我搞砸了！>_<
因為我懶得重新洗鍋
直接用剛煎過台式香蒜的鍋子弄
結果原本上面殘留的醬汁
竟然燒焦，造成汙染到雞柳條

看~這近拍超清楚
料理果然不能太隨意>"<

最後成果~其實不會太焦
但顏色完全沒有該有的金黃
變得紅紅的，不美觀
而且這幾塊泰式檸檬雞柳被我煎得太老
一時被臭火乾嚇到，有停火
中間又開又拍照搞了久了些
不知道是否也是因為這樣
他吃起來就比較不Juicy
還好它是里肌部分，不至於乾掉或變柴
但原本水果酵素可分解蛋白質
肉應該是更軟嫩彈口才對~
覺得很可惜！

味道方面
還好沒受到鍋子些許燒焦影響走精

吃起來還是有清爽檸檬自然香
但我阿爸說他不喜歡這種
有點怪！？台式香蒜比較贊！
人家明明就是異國風味~
只能說個人口味大不同啦！

再來是【黃金寶雞柳條】-美式紐奧良

辣味聞名的紐奧良
選用紅辣椒＋薑粉＋香辛料...等

特製紐奧良醃漬醬料

看它外顯得紅通通
沒錯！這款式辣的，美式經典代表

前面兩種是用平底鍋油煎
但美式紐奧良我決定當上班午餐
所以用小烤箱烤
退完冰後，感覺很火辣的"黃金寶雞柳條"
不知道是否會太辣！？

一條黃金寶雞柳條約40g
到底多大呢？怕大家沒概念
乾脆拍張拿在手上的

下面是錯誤示範！XD
因為公司鋁箔紙用完
所以只好直接這樣烤
也不是說不行，而是容易弄髒烤箱
但這樣烤速度更快
設定5分鐘，整個熟透透！
吃起來稍稍乾一點
下次用4分半左右可能更好

直接烤的黃金寶雞柳條
感覺比較沒那麼漂亮
或許是少了油光
但這樣更健康不是嗎？
而且烤箱很方便，不用洗鍋子
(記得要鋁箔紙就是了，哈)

給大家看一下我某天的午餐
烤鮮香菇+金針菇+黃金寶雞柳條
馬祖餅再配上一杯無糖的玄米茶
無油料理，超健康又簡單方便！
美味度也爆表！

本來馬祖餅是要切開夾菇菇+雞柳條
但後來配菜弄太多夾不進去
乾脆弄成簡餐式吃法，哈
但我餅和雞柳條還是有一起吃
超合、超美味！

這個黃金寶美式紐澳良口味雞柳條
因為調味比較重口
個人覺得比較不適合單吃
所以拿他來當配菜、夾麵包就都很合拍！
至於會過辣嗎？我覺得還好耶！
我自己愛吃辣但也怕太辣
它是屬於辣得過癮
會越吃越涮嘴又不會嚇人的那款
反而是讓愛吃辣的我停不下嘴~

再來是【黃金寶雞柳條】法式香草

網站介紹這是他們的招牌

我實在不是個厲害的料理人
想不到有啥特別的做法
所以也是煎著吃吧~
這款法式特調口味的雞柳
吃起來確實有淡淡的香草專屬的自然氣息
這回有注意火候和時間
所以雞柳明顯就比較嫩
獨特的異國風味，我和媽覺得不錯
阿爸覺得單吃可以，配飯就太清淡
哈~反正我家阿爸本就是傳統口味人
所以許多美食口味都和我與阿母不同