品法式 Tentation / 北法家常菜
地址:台北市信義區基隆路二段 39 巷 29 號 1 樓
電話:(02)2739-8486
營業時間:從 11:30 開始
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這篇文章送給傻傻為愛走天涯的情侶 ^^
感謝可愛的 Maggie 帶大家認識這個溫馨的小餐館!
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我真擔心如果再不趕快把這家餐廳介紹給大家,哪天它就突然關門不營業了 :p (就像 Maggie 說的,這對跨國戀侶毫無成本概念,只有單純要做好料理的堅持... ) ,年輕靦腆的主廚 Guillaume、為了心愛的女孩一路從法國追到了台灣,於是兩個人就在台北的小巷弄中,一圓開餐廳的夢想。(這段故事由 Maggie 口中說出,真是簡單而美好 !!)
主廚 Guillaume 對於食材有獨特的堅持,尤其對烹煮費時又耗工的法式功夫菜相當沉迷,害羞的他便將招呼顧客之事全交由女友處理 (還是老婆 ? ) ,店內的陳設簡約而溫馨。
於是,在 Maggie 的吆喝、以及 Stephanie 的聯絡安排下,我們一群 10 個人就來到這間可愛的法式小餐館聚餐 ^^
鮮蝦小米燉飯
除了上層舖滿鮮蝦外,裡頭還加了煙燻鮭魚,以及魚卵。
小米燉飯 + 主廚特調淋醬
以下照片中 3 種風味獨特的淋醬,由左至右分別是蘑菇、蔬菜、鵝肝。
威靈頓牛排 & 起司酥皮
好紮實 !! 其實,吃完燉飯,我已經差不多飽了 :p (所以當看到這份厚實的牛排時,整個看傻了,不過還是好吃 ^^ )
桑椹慕斯蛋糕
淡甜微酸,很清爽的口感!
這是大家當天搭餐的酒款 ^^
貼心提醒:
◎建議去之前一定要先打電話訂位。
◎如果是朋友聚餐,也可設定每個人的費用請餐廳幫忙配菜。
◎開瓶費部分記得請先與老闆討論。 (通常老闆都很阿沙力啦~ ^^ )
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更詳細的參考資訊:
(1) http://gui1024.blog138.fc2.com/
(2) https://www.facebook.com/pages/Tentation-French-Cuisine-by-Guillaume/302220116570634
(3) http://www.ipeen.com.tw/comment/446458
(4) 品法式地圖 Tentation Map