2009-11-27 16:32:04妞妞

寒冬中溫暖的好滋味---重慶爛豆花火鍋城

 

前一陣子,濟南忽然大幅度降溫,氣溫直逼零度上下遊移,甚至於還飄下了今冬第一場雪,在外面的時候,說話不但直冒白煙,連身子都會不自禁顫抖。

濟南對我來說,是一個全然陌生又新奇的地方,每天都想嚐嚐各式各樣的美食,但天氣這麼冷,還是吃個熱呼呼的火鍋是最舒服的了,不過濟南的火鍋店是琳瑯滿目,男友小利提議去一家他曾和朋友吃過還味道不錯的店---『重慶爛豆花火鍋城』,看一看時間才剛五點,於是趕緊殺過去,店內人還不多,僅有五~六桌吧!真不清楚他在急什麼?一直催促著得趕緊趁早去吃。

選個店內中間位置坐下後,點了份鴛鴦鍋湯底(他吃辣,但我不吃辣,剛剛好),服務員問了下沾醬要哪種?(香油碟、麻芝碟、黑山椒油碟三選一)我不知道哪種好,就隨著小利點一樣的香油碟,過一會兒,就端上來一大鍋湯底。

 

(熱湯的煙霧繚繞,活像放了乾冰似的)

這裡湯底免費,可請服務員添加,不辣這邊裡頭放了很多蔬菜當湯底,味道很鮮美,真的很棒!!但辣的湯底我實在連一口都不敢喝,才沾了一下就舌頭發麻,放棄。

 

後來送上沾醬---香油碟,就是一碗蒜末加滿香油,原本我想說香油放那麼多吃起來不是很膩嗎?沒想到一點也不會,沾了來吃其實很爽口,而且帶有清香味與稍嗆的蒜味,絕妙的搭配。要是在台灣,我肯定都沾辣豆瓣醬,但可惜這沒有,不過意外發現新的吃法呢!

 

(另外免費附的韭菜醬汁與豆腐乳)

 

 

待小利點完菜後,我好奇的把菜單拿來一看,種類真的非常的多,但是仔細一瞧,天啊!剛剛的香油碟竟然不是免費的啊?!一份要價¥3元(NT15元)。另外,就當我剛坐下還跟小利大大稱讚這的餐具別具用心,不但一份一份用收縮膜包裝好並加以消毒,小利還解釋這些都是他們交由專業的消毒公司做的,沒想到,這些費用其實是加諸在消費者身上,每份餐具¥1元(NT5元),這真的讓我這個台灣人覺得不大合理,在台灣這些可都是免費的好嗎?但店家也都明白寫在菜單上,也只能乖乖付帳。

 

 

接著雙肉片一起登場囉!兩種都是每份¥18元(NT90元)。

 

首先是內蒙古羔羊肉片。味道十分新鮮,沒什麼羊騷味,非常合我的味。

 

(澳洲肥牛片)

 

 

兩盤肉都吃了一大半,其他的菜怎一直沒上來呢?轉頭一看,天啊!什麼時候整間餐廳坐滿了人啊!!甚至於門口已經排滿等候座位的人潮!!這也才還不到六點半呢!這間生意也未免太興旺了吧!況且當天也非假日,不過東西真的好吃,是最直接的證明。

 

小利呼喚好幾回,終於才送齊了菜。陸續介紹啊~

 

凍豆腐(¥5/NT25),小利的最愛,才剛一上桌,他就拼命下到湯底,差點忘記拍下來了,至於我,還是比較喜歡吃嫩豆腐,對於凍豆腐的興趣不大。

 

金針菇(¥5/NT25),和台灣的不同吧!小利說他們這的金針菇有兩種,一種跟台灣的一樣,我確實在他們這的大潤發見過,但火鍋城給的是另一品種,我吃起來的感覺是有點像金針的味道,也是蠻鮮甜的。

 

鴨血(¥4/NT20),沒有腥味,處理得很好,味道十分新鮮。

食量不大的我,早在剛開始就被肉片幾乎塞滿了胃,連湯好想喝都喝不下了,再加上周圍幾雙眼睛虎視耽耽,有點壓力(排隊等候的人,一見我們快吃飽,就趕緊幾個人站在我們身邊卡位,真是有壓迫感!!),所以最後上來的大白菜與粉絲,宣告放棄。

由於大白菜(¥3/NT15)已經水洗過,因此服務員只讓我們退掉乾的粉絲,也算合理,省了(¥4/NT20),另外要了個塑膠袋,將大白菜打包回家,今天這一餐總共花費(¥61/NT305),以台灣來說,兩個人約三百元,算物美價廉了。

最後服務員問了要發票嗎?原來為了節稅,若不要發票,能換一瓶可樂,反正在這的發票又不能兌獎,當然換囉!

 

付了帳後,旁邊人趕緊坐下,還真急喔!於是我和小利趕緊離開這個人滿為患的地方。

身子暖呼呼的,迎著寒風,有種莫名的暢快,公交車來了,上車回家去吧!

Luke 2009-12-01 09:37:11

在台灣來看便宜,在大陸應該算高消費了,沒想到生意還這麼好,真不容易

版主回應
大概是天氣冷,
而且料新鮮,湯美味,
不然服務態度不怎麼樣(因人多而太忙了)
2009-12-01 14:50:16
豆豆 2009-11-30 17:29:45

吃~吃~吃~
這種東西很好吃沒錯啦!
不過吃了一頓,
衣服味道會留好久,
一兩天都是那個味道.
61塊實在是便宜啦!
鍋底不要錢,
這個在蘇州是沒的事.

版主回應
那蘇州湯底還要收費啊?
不知道多少錢喔~
2009-12-01 08:53:33
香草一哥 2009-11-28 22:07:42

知道為什麼我在大陸會胖這麼多了吧

常常上小吃攤
不然就是自己煮一堆然後叫員工一起吃
尤其是冬天
養胖的最好時機
哈哈~~

版主回應
沒錯~
越冷就想吃越多!

我要特別小心啊~
2009-11-30 16:34:28