Lazy Life

2016-07-11 01:00:00Lazybone

試試西班牙風早午餐︰El Amor (2016/05)

留言 7 收藏 0 推薦 14

我在週末放假的時候最喜歡享受的就是早午餐了，一大盤顏色鮮豔的食材放在面前，讓人悠閒地慢慢享用，就是跟平日上班時吃便當、麵點的感覺很不一樣，似乎因為慢慢享受著早午餐，也把平日匆匆忙忙的步調調慢了。最近跟好久不見的朋友約了要見面，我們很有默契地馬上一起想到「去吃早午餐吧」，但是又不想去之前去過的餐廳，後來翻雜誌看到介紹一家在東區的賣西班牙菜的餐廳，它也提供早午餐，又可以訂位，我們就決定去那邊做美食小冒險啦。

在門口就可以看到這家餐廳的菜單了，選擇很多啊 !

這家餐廳也是開設在一般一樓住宅的空間，所以進門後還有一個可愛的小花園，

小花園中放了不少盆栽增加綠意，種在角落的樹上還掛著星星的裝飾品，晚上要是在小花園的樹下喝點冷飲、聊聊天，應該滿享受的。

進入到餐廳內部，原本民宅的空間整體打通了，左邊隔出了廚房，右邊設置了供應飲料的吧檯，

中間的空間全部保留為座位區，以高矮不同的各式沙發及座椅來擺出不同的用餐空間，靠牆的部分則掛上了黑板，在上面畫上可愛的圖畫介紹菜色，或是裝飾空間。

黑板上畫著不同菜色的插圖，看起來活潑可愛。

菜單有好幾頁，大部分的菜色是只有中英文的文字敘述，但是有些菜色有特別以鉛筆畫表現出來，點綴在菜單上，十分可愛，也對點餐有些許幫助。

朋友跟我都點了西班牙式的早午餐來試試。這邊的早午餐跟美式的早午餐一樣，也是附了飲料的，只是這邊提供的不是罐頭果汁，而是新鮮的鳳梨汁！喝起來甜滋滋的，但是很清爽，就是跟一般的蘋果汁或柳橙汁大不一樣啊！

這次的早午餐小冒險我選的是火腿嫩煎蛋薄餅卷($320)，基本上也是蛋卷類的，送上來時盤子上放了豐富的食材，有主角薄餅蛋卷、香腸、馬鈴薯角、生菜沙拉、及一些常用來搭配墨西哥捲餅的酸奶 (sour cream)，色彩豐富，讓人很想直接跳過照相這回事，馬上開動！

這一盤繽紛豐富的早午餐真的沒有辜負我們的期待：生菜沙拉鮮脆好吃，馬鈴薯角調味的剛剛好、沒有煮得過軟、中間還是有新鮮馬鈴薯的紮實及甜味，香腸本身也是加了香料調味的，吃起來特別的鹹香，而主角薄餅蛋捲更是一大驚喜！薄餅本身沒有很厚，沒有搶掉夾在中間炒蛋的戲，炒蛋本身滑嫩好吃，中間加了點火腿及蔬菜丁，更增加了香氣與滋味，每一口都讓人吃得津津有味，跟之前吃過的捲餅都大不相同，好吃地沒話說！

朋友被菜單上可愛的插圖「召喚」，就點了招牌早午餐($360)。這份早午餐應該是早午餐類份量最大的了，份量多到要特別用長方形的盤子送上桌！盤子上被擺得滿滿的，上面放了生菜沙拉、馬鈴薯角、香腸、培根、火腿、蘑菇蛋卷、及兩片塗了番茄醬(tomato paste)的麵包，這樣的份量應該連大隻的肌肉男都會覺得滿足了！除了跟我的早午餐重複的食材，這盤還多了培根及火腿，兩種豬肉都煎地香香的，很好吃，番茄醬麵包所用的番茄醬並不是一般用來沾薯條的，而是用大量番茄製作、可以當義大利麵紅醬基礎的番茄糊製成的的，因此吃起來特別有番茄新鮮的酸與鮮味，

蛋捲也沒有煎過頭，裡面的蛋也是軟滑的，加上蘑菇的香味，喜歡吃歐姆蛋包的人應該都會滿喜歡這道的。

除了果汁之外，這邊的早午餐還有附一杯咖啡或茶，朋友選了黑咖啡(美式)，而我因為每早的第一杯咖啡還沒喝到，就選了補差額換點熱拿鐵($85) 。這邊的熱拿鐵份量算是一般連鎖店中杯的量，味道香濃好喝，值得補差價來換。

雖然我們點的早午餐份量十足，可是有了咖啡就讓人想點些甜點解饞。翻了翻菜單，上面有孰悉的吉拿棒(西班牙由、起士蛋糕、布朗尼、冰淇淋，不過大熱天還是酸酸的蛋白霜檸檬派($180)比較吸引人，加上我跟朋友都喜歡檸檬派啊。這邊的檸檬派是一般美式的檸檬派，上面有一層厚厚的蛋白霜，上面用一片對折的檸檬裝飾，層次分明的切面看起來就滿好吃的樣子，而它也確實好吃。厚厚的蛋白霜吃起來像甜甜的雲朵，配上下面那層酸酸的檸檬餡及脆脆的派皮，很有一般家常媽媽手做派的風味。