在平日，喝咖啡是再平常不過的事，在家裡自己沖泡、或是去7-Eleven、連鎖咖啡店都可以買得到，我也習慣了每天一定要有一杯拿鐵才能開始一天；不過在埃及，大家的生活習慣不同，這樣每天一杯義式咖啡的習慣變成旅行中要解決的麻煩事，因為我沒喝到一杯義式咖啡就會頭痛啦！完全就是個咖啡癮君子。

在火車上時喝到的咖啡很淡，但是當時也沒辦法補充不夠的咖啡因，還好一切在郵輪上就解決了！郵輪上有咖啡廳啊，就算每天早上郵輪上提供的咖啡是一般滴漏式沖泡的，到咖啡廳就可以點更味道更濃的義式咖啡了！午餐後，大部份的人都回房休息了，咖啡廳只有我們幾個，在一些桌上有立著點飲料的菜單，還好一半是英文一半是阿拉伯文，不過在咖啡的部份只看到雀巢膠囊咖啡，還好，在咖啡廳服務的經理及服務人員都能提供更多說明，後來我們就點了一杯卡布其諾及兩杯土耳其咖啡。

為什麼點土耳其咖啡？因為菜單上有列出來，讓朋友好奇心發作了啊！為什麼這邊會有土耳其咖啡？因為鄂圖曼土耳其帝國在這邊統治過，所以把它們的咖啡、沙威瑪一股腦地都帶來了，在同曾屬於鄂圖曼土耳其的希臘也都找得到這些飲食的影響。

朋友帶的熊熊也來陪我們享受咖啡時光。

土耳其咖啡是將咖啡粉直接放入杯中沖泡的，因此喝到最後杯底會有咖啡渣 (熊熊面對咖啡渣簡直像面對苦苦的藥啊) 。埃及的土耳其咖啡還有放其他的香料，在其中，因此入口並不只是咖啡的味道，還混了茴香、荳蔻等多種辛香料的味道，我們忍不住問咖啡廳的經理裡面到底放了什麼，他只告訴我們每一家的配方都不太一樣，並沒有固定的香料配方，基本上這就是他們的商業機密啦。不過加了辛香料的咖啡要是調配得當，真的很好喝，幫咖啡本身加分許多。

喝剩的咖啡渣是可以拿來占卜運勢的，要先把咖啡杯下面的小碟子扣在杯口，再把杯子與碟子一起翻轉過來，我們這才發現這邊用的咖啡杯是埃及製的喔！

可惜朋友喝的太澈底，杯底幾乎只剩乾的咖啡渣，渣子都不能流到小碟子上進行占卜，不過當場也只有我這個胡說半仙來開講，也沒差。

這邊的卡布其諾本來是要加香草與巧克力粉的，不過第一天船上沒有香草粉，我樂得喝原味的；對我來說又苦又醇的咖啡比甜滋滋的咖啡味道更好。另一天少女心的朋友就點了有加了香草與巧克力粉的卡布其諾，我則換成牛奶更多的拿鐵，味道都很不錯。

後來在我們享用咖啡時，咖啡廳的服務生突然走來遞給我們用衛生紙折的玫瑰花，給我們好大的京喜！其實女生要的真的不多，只要有一點點驚喜我們就很開心、很滿足啦！後來他又加碼用錫箔紙折了一朵銀色的玫瑰給我們，逗得我們笑嘻嘻的；這就是服務業中常說的go the extra miles，多做一點點，就讓客人好驚喜、好開心了。沒想到在郵輪上連喝個咖啡都這麼開心啊！