Lazy Life

2011-10-31 01:00:00Lazybone

Romano’s Macaroni Grill新地點食記 (2011/09)

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之前跟親友去過幾次開在信義區Neo 19一樓的Macaroni Grill餐廳，大家都很喜歡它的食物與氣氛，尤其是不時會有人在現場演唱義大利民謠或歌劇名曲，更是很有賣點；不過前一陣子這家餐廳搬離了信義區，而且很幸運地搬到離我較近的民生東路三段了，更方便我和朋友家人一起去享受它大份量的美式義大利好菜。現在就跟大家分享一下Macaroni Grill新地點的美食記錄。

Macaroni Grill的新家就在敦化民生東路口麥當勞(& 茹絲葵) 同一棟的7樓，在建築物外面就有很明顯的看板寫著「羅曼諾義式餐廳」及英文名字，滿容易找的。

這邊的原址開的是同個餐飲集團的「偉克商人」(Trader Vic’s)餐廳，「偉克商人」原本是走夏威夷風的餐廳，去過的人可能就會覺得7樓的入口很眼熟。

不過餐廳裡面的裝潢是完全翻新了的，以配合Macaroni Grill美式的風格。

醒目的大吧檯，在人太多的時候也是座位區

半開放式的廚房，可以看到廚師們在為大家所點的菜忙碌

這邊的菜單基本上跟之前信義店的一樣，不過為配合美國總公司菜單的調整也有些小變動，價錢上也比以前又貴了一點，是因為通膨的關係吧。

點餐之後服務人員照例會先送上一個剛烤好、熱呼呼的香料麵包讓大家填填肚子；剛烤好的麵包切開來還有很多孔，用來沾橄欖油及酒醋非常合適，單吃也可以嚐到basil的香 (義大利九層塔，跟我們一般的九層塔香味還是不同) ，只是胃口小的人不要一下子吃太多，這邊菜的份量都還維持了美式的水準，一不小心就會有吃不完之虞。

來了幾次點了幾種不同的沙拉味道都不錯，我個人最喜歡的一款是蘿蔓草莓生菜盤($490)，當然是因為有可愛的草莓的關係囉！這邊的沙拉份量都是一盤小山的感覺，看起來份量挺大，不過要收這樣的價錢份量紮實點是應該的。沙拉的內容也豐富，這款沙拉除了最特別的草莓外，還放了菠菜、紫生菜葉、紫洋蔥、希臘菲達起士、烤雞肉，配上陳酒醋調出帶著酸酸甜甜滋味的醬汁，水果的清香加上陳醋的特殊溫潤味道，非常清爽好吃。

另外幾次跟朋友聚餐時，我們選的幾道沙拉很巧也都是用菠菜做的；其實國外餐廳的沙拉是不只用萵苣菜葉做主角的，菠菜也常是沙拉的主角。其中一道是這邊服務人員通常會推薦的翡冷翠雞肉菠菜沙拉($480) ，據說是最受好評的一款，裡面放了菠菜、紫高麗菜、日曬蕃茄(sun dried tomato)、黑橄欖、酸豆、松子、米型義大利麵、烤雞肉等多種材料，淋上蒜香檸檬醋醬，同樣是以醋為基底的沙拉醬味道多了檸檬香，不過這道沙拉裡面重口味的材料比較多，口味清淡的人可能會覺得鹹，配上香料麵包就剛好了。另一道有些異曲同工的是香煎干貝沙拉，裡面放了菠菜、紫洋蔥、烤核桃、希臘菲達起士、與主角香煎干貝(煎得又香又大塊)，配的是蜂蜜酒醋醬，也很清爽好吃。

人多聚餐時，這邊的前菜也是很受大家歡迎的單品，想要一次吃到多種滋味，就要選Romano’s綜合拼盤($490)，裡面包括了義大利鮮茄麵包兩片、酥炸花枝圈及蟹肉鑲蘑菇這3種大家常點的單品，鮮茄麵包(bruschetta)上面的料是蕃茄丁、蘿勒、帕馬起士類似沙拉的清爽版，不同餐廳會有不同版本，這個蕃茄丁的是自己在家也容易做的好料。酥炸花枝圈及蟹肉鑲蘑菇就是比較要功夫的菜了，油炸的花枝圈沾上茄汁海鮮醬或檸檬汁就很香了，清爽低卡的蘑菇也讓裡面加了奶油醬的蟹肉餡不膩人，我們那桌有很多人是蟹肉鑲蘑菇的擁護者咧！

因為太喜歡蟹肉鑲蘑菇，所以多叫一份單點的(單點$390)

另一道是在信義店時算是前菜的麵點類，酒香蘑菇義大利餃($460) 佐馬沙拉酒奶油醬，現在好像只有當特餐推出。這邊的麵餃比想像中大顆，光是中間圓的包餡部份就比50塊硬幣還大，裡面包了滿滿的蘑菇，外層則是包覆了奶油醬及焗烤過的起士層，整體上奶香比酒香明顯許多，算是很重口味的麵點，要不是人多，這道兩個人也嗑不完。

看完了奶油醬的麵點，現在看看其他醬料的麵吧。吃過麵餃之後就要點一些不同的，像是用筆管麵(penne)做的蒜香碳烤雞肉斜管麵($540) 。這道麵點可能是因為我們在中午時間點菜，湯汁收的不夠，所以味道偏淡，不過烤雞肉還是滿好吃的。

要是菜單上的麵點不合意，Macaroni Grill還可以讓客人自己創作喜歡的義大利麵($490起)，在菜單上就列出了7種麵條、6種醬汁、及10種配料讓客人自己”組裝”，上次大家聚餐時就突發奇想，用同樣的配料加上不同的麵及醬來變化，看看那一種好吃。

其中一種是青醬(Pesto)配上小寬扁麵(linguini)，加上雞胸肉、蘆筍、青花菜與蘑菇，這邊的青醬油放的比較多，青醬特別的蘿勒與松子香味反而沒有期待中明顯。

另一種是以辣味香料茄汁(Arrabiatta)配天使髮細麵(angel hair) ，與雞胸肉、蘆筍、青花菜與蘑菇拌煮的，蕃茄底的醬汁味道濃而不油膩，辣度也是容易接受的小辣，加上天使髮細麵很容易裹上醬料吃到麵與醬的組合好味道，當天完全把青醬的比下去了。

除了麵之外，這邊還可以點pizza讓大家一人一片一起分食，我們點了放了多種重口味原料的西西里pizza($480) ，上面的蕃茄、加上香料與辣味兩種香腸搭配出的味道鹹香有勁，香腸還有點小辣，好過癮；不夠辣的人還可以加辣油或乾辣椒讓感覺更噴火。

另一個大家也愛點的就是一次可以吃到多種口味的四季pizza($490)，圓圓pizza分了4個角落加上不同的料，有基本款的義式辣香腸(pepperoni)、蘑菇、蕃茄羅勒、及高貴的帕馬生火腿，一次嚐到清爽的蔬菜及重口味的香腸，當然很讚。

除了義大利經典的麵及pizza之外，這邊也有以肉或海鮮為主的主菜，我們人多，就選了很容易分享的索倫諾燒烤雞排($720)配天使細麵及生菜，這裡的生菜還是淋了酒醋醬的菠菜，天使髮細麵上放了軟軟的水牛莫滋瑞拉軟起士，拌上酒醋汁也好好吃，烤牛蕃茄讓烤雞的味道加上蔬果的酸與清爽，雞肉又烤得很多汁，更好的是服務人員看我們人多，直接幫我們在一旁切好分好再上菜，服務貼心又很方便客人分享。

另一個也很方便分享的是迷迭香野菇香烤豬排佐野菇燉飯($850) ，其實我們也是為了吃吃看燉飯的味道才點這一樣的。奶油野菇燉飯果真不負眾望，醬汁收得剛剛好、又濃又香，奶油醬也不膩人，旁邊搭的青花菜也是我喜歡的蔬菜，淋上迷迭香酒醋醬的豬排雖做的全熟但也夠嫩，份量又多，愛大塊吃肉的人應該會很喜歡這個豬排的。

大餐吃完了，該是服務人員端出點心盤來誘惑我們的時候了，夏天當然要選雪寶，不過對吃冰不偏好的人這邊還有草莓奶酪、布朗尼、起士蛋糕這些甜點。

結果大家還是選了最近最紅的義大利甜點：提拉米蘇 ($160)，美國式的甜點份量大不說，甜度也高人一等，這邊的提拉米蘇單吃對我來說太甜了，不是配個咖啡、就是要加旁邊鮮奶油一起吃甜度才會比較剛好，不過份量真的很多，最後還打包了一半讓我帶回家獨享呢。

雖說Macaroni Grill的餐點標價都算小貴，不過這邊菜的份量還保有美式的size，大家一起分享也很夠吃，叫幾樣一起分的話價錢就比較負擔的起了。新地方中午時段因為都是商務人士聚餐居多，平日是沒有聲樂表演的，想要一面享美食、一面聽悠揚的清唱，就要晚上或是假日再來了。新店面生意很不錯，最好是先訂位以免失望囉 (太失望就去樓下的茹絲葵”善待”自己啦)。