2018-03-20 12:23:52娃娃茵
豐葉樂活田園 東方美人蜜番茄 皮薄多汁肉質細又清甜
番茄是我們家最常吃也很愛吃的水果之一，除了它的高營養價值外，易洗、易食又易保存的便利性，讓它成為家裡每次購買水果的首選。
只是，番茄品種多，賣的人也超多，即使是跟同一家攤商買還是會有不同批的差異，難免會買到不怎樣的地雷品(有的番茄真的是皮厚不甜無味又偏酸到讓人只能….)。
這時，由農民農場產地直銷現採的番茄就成了安心之選，而在眾多的農場之中，最近吃到的這家 豐葉樂活田園 所產出的 東方美人蜜番茄，是近期吃過最讓人驚豔的番茄了，不但皮薄多汁肉細，口感微酸又清甜，讓我家的大人小孩吃到停不下來。
番茄是種惜皮(台語/意思是很容易撞傷)的水果，所以運送過程中的包裝就相當重要，豐葉樂活田園採用塑膠盒裝，一方面透氣另一方面也較不易撞傷。
因為是現採直送(宅配)，打開包裝盒後就聞到一股淡淡的番茄果香，而且番茄蒂頭的葉子及梗都很完整沒有掉落，代表新鮮度很夠。
豐葉樂活田園的東方美人蜜番茄具備了好吃小番茄的眾多優點。
好吃的小番茄果形要長圓或豐圓飽滿光亮，顏色均勻且以鮮紅為佳，但不宜過紅或暗紅，茄身摸起來要略硬，若有偏軟或下陷的情形，都有過熟或置放過久的可能。
切開番茄後可看到飽滿欲滴的番茄汁液，果籽的部份可以看到是黃色不是綠色，代表正常成熟而非加了化學藥劑催熟而成，果肉的部份也相當結實不虛胖，不像加了膨大劑，讓人吃起來安心許多。
同場加映：
我家小朋友超級喜歡吃梅漬番茄，所以有時還會做一些起來給她吃。
做法：
把番茄放入略滾的熱水燙至脫皮，再用手把番茄皮去掉。
加入乾話梅(只要是梅子乾皆可，我們家是有什麼就放什麼)，因為這種話梅較鹹，數量不用多，大概一瓶(500ml左右)放個4、5顆即可。
加上一些白開水後(蓋過番茄的量即可)，再放到冰箱冰個1~2天即可食用。
使用的小番茄品質好的話，梅漬番茄的成品當然就漂亮的沒話說，茄身一樣飽滿，看起來就很可口。
豐葉樂活田園的老闆娘秉持著樂活的精神，為了讓大家有健康的身體及活力的生活，採網室栽培無農藥且堅持自然熟成，種出自然無毒的新鮮小番茄，有興趣的朋友可以到老闆娘新創的粉絲團按讚及團購喔。
推推8
賢慧的媽咪還會自製梅漬番茄
女兒真有福氣呀 ^^