2015-01-08 15:25:37娃娃茵
[試吃] 海瑞摃丸：椒麻摃丸 麻辣滴呦
這次參加【愛食網】的海瑞摃丸體驗徵文活動很高興中獎了
在體驗的三種產品中，我收到的是【椒麻摃丸】口味
海瑞摃丸除了是小吃也可以當伴手禮喔，
裝禮盒設計的非常有古味及喜氣。
【椒麻摃丸】產品介紹
花椒與辣椒的結合，呈現經典川味，香辣登場。海瑞特別為您呈現椒麻摃丸 獨家配方融合川味香辣與海瑞摃丸彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁完美結合，椒麻的滋味讓人一試就愛上這香、辣、夠勁的椒麻摃丸。
成份:上等豬肉、花椒、辣椒、食鹽、調味料
重量:600±10克
有效期限:180天
保存方式:-18度C低溫下
(以上資料摘自官網)
【椒麻摃丸】比往常市面吃的貢丸約大一些
煮好後可以看到丸子內部相當紮實，
紅紅小點的部份應該就是花椒或辣椒，
水感光亮的部份則是湯汁，
口感吃起來軟硬適中而且不柴，
辣度算是小辣，
對我這個總在飯前喝湯的人來說是不錯的開胃小菜，
跟蘿蔔一起煮就是菜頭摃丸湯
跟豆皮一起煮可以是豆皮摃丸湯
幾次煮下來發現其實他們的摃丸因為特別調味，
煮好後其實不用另外再加鹽，
所以這一次就直接以白水煮椒麻摃丸後再豪邁的灑上蔥粒及芹菜粒來佐味
這樣的湯汁喝起來爽口又清淡，一口湯配上一口摃丸真美味極了。
吃完過癮的椒麻口味後，上網去他們官網查了一下其它的口味，發現除了原味的以外，竟然也有枸杞當歸摃丸、馬告摃丸、墨魚摃丸、香菇摃丸等口味，還有特殊的包餡摃丸可以選購，真不愧是摃丸專家。
謝謝愛食網及海瑞摃丸給予這次試吃機會。
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(悄悄話)
2015-01-16 18:55:36