文昌鸡 介绍：著名广州菜肴。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿 、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而...
北京烤鸭(京菜).............. 介绍： 著名北京菜，以北京特产填鸭烤制而成。曾是元、明、清历代宫廷御膳...
西湖醋鱼 上回在酒楼吃过，一直喜欢它的味道。试做了一回，卖相一般，但味道和它的差不多。 ...
黄金招牌蛋包饭 据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理，原...
北京烤鸭的由来(图) “北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都...
一鸭三吃 “天下第一鸭”（图） 煮熟的鸭子再也飞不了了！ 吃过...
鱼头豆腐汤
台湾馄饨 原料： 猪肉馅150克、小馄饨皮150克、葱油1大匙、香菜1棵 ...
特色煲仔五味薄饼 賛賛煲仔五味薄饼 福建地处亚热带，气候温和，雨量充沛，...
正宗重庆辣子鸡 调味料 这是这道菜所需要用到的主要调料,不要嫌多,考虑到成本...
板栗红烧肉 菜系 川菜 用料：带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克. ...
红烧小排
冻羊肉
玉米番鸭
台北天廚菜館上海店;上海市虹桥路1665号3樓洛城广埸 预訂电話;021-62957373.62959191 传真;021-62098307 ...