2018-03-01 00:00:00ivy
ivy家的假日Brunch ~ 青菜鮭魚飯糰 ( Vegan Salmon Onigiri )

昨天是難得的228假期
可惜一大早就在下雨
心情超不好的
不能出門
那就來自己做吧 ~
好久沒吃飯糰
所以就來份很日式的早午餐吧 !

前二天老爺買回家的咖哩炸雞柳還有剩
就用烤箱烤一下加熱
燙了青花筍
還煎了玉子燒
唔
看著就覺得很豐盛
很乖的用玉子燒器具來煎
平時懶的時候會用平底鍋
但效果當然沒有用玉子燒鍋子好囉
飯糰除了有煎的香香的鮭魚外
還加了這包青菜の素
裡面有味道
鮭魚也有用鹽醃過
所以基本上飯不用再調味
這次忘了拍飯糰塑形的照片
就借了上次拍的
方法都一樣
把飯裝入模型再按緊
如果您們的手巧
可以直接用保鮮膜把飯包好直接掐型
但我手殘
怕掐不好反而掐成飯糊就不好了
所以
這次用了1.5杯的米煮飯
可以掐成6個飯糰
我平常去逛日式超市時
很喜歡買那些飯糰用的有味香鬆
真的很好用
有很多是加了鈣的
給小小孩吃很好的哦
我是喜歡它的方便性
而且口味很多
顏色也很多
每次吃飯糰就可以吃到不同口味
很有新鮮感
小姐也很愛吃
大家可以試一下哦 ~
請問您做飯糰的時候,飯粒不會黏在模型上面嗎???這要怎麼克服呢???
又或者在模型裡加一片保鮮膜再把飯舖上
但應該都不會黏模型呀
我沒試過會黏耶
是不是飯煮太黏了? 2018-03-01 11:43:39