懶人炊飯 ~ 菠菜甘筍松子飯
這個月的懶人炊飯又來囉
是顏色很清翠的菠菜松子飯
大家不要看錯嘿
不是松島菜菜子呢
是菠菜松子飯哦 ~
去年回溫哥華時帶回好多的堅果
這是其中之一
松子台灣賣很貴
但這一大包才NT200多元而已
不買就真的對不起自己囉 !
材料 : ~ ( 二人份 )
松子 50g ( 先用烤箱烤一下 烤到味道出來而且有一點金黃色即可)
菠菜 100g ( 洗淨後切碎 )
紅蘿蔔 :50g ( 去皮切碎 )
白米 1杯
調味料 : ~
鹽 半茶匙
做法 :~
1. 米洗淨後放入電鍋加一杯水 ( 我用大同電鍋 )
2. 所有材料舖在米上 加入鹽 半茶匙沙拉油
3. 外鍋倒入1杯水
4. 蓋上鍋蓋
5. 煮好即會跳起
6. 把飯拌勻即可盛裝
這次為了要呈現菠菜和紅蘿蔔的顏色
所以只用了白米
果然
顏色真的好好看耶 ~
大家可知道松子有高的營養價值?
松子含有豐富的不飽和脂肪酸
它們能夠增強腦細胞代謝、促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用
能防止心血管疾病、健腦益智、也有利于抗老防衰
如果大家不相信
可以拿起一顆松子壓下去
立刻就會有油脂跑出來呢
其實油脂在我們身體中扮演很重要的角色
不可以因為擔心肥胖就減少油脂的食用量
這樣皮膚會先受到最大的傷害
會變的乾燥而且長皺紋
所以要適度的吸收好的油脂哦 ~
而菠菜也就不用多介紹
菠菜含鐵量高
尤其在根部
所以吃菠菜時
千萬只需洗淨即可
不要把根部丟掉哦 ~
這次的菠菜ivy沒有先汆燙過
直接切好就丟進電鍋裡
其實直接加跟先汆燙過的沒有多大的分別
所以我就沒再燙一次囉~
不知道這一道懶人飯大家有沒有喜歡?
我可是很愛吃
除了顏色討喜
松子的味道也好香
而且我超愛松子
所以放很多
有烤過的松子油脂都跑出來
和白米一起煮
另有一番滋味呢 ~
cathy
一月初搬到香港，由於不會廣東話生活上不是很方便，一直到最近才發現甘筍就是紅蘿蔔，有機會要試試這道飯。
版主回應
哈哈
真的呀
廣東話真的比較難學
而且俚語又多
一定要多看電視啦
這樣才學的快哦~
(砂子)
人說愛吃能吃又懂得吃最有福
妳啊
就是這麼福運滿滿的
給妳逗得多少人流口水了
版主回應
哈哈
謝謝砂子姨呀~
其實很多都是從我家ivy媽那裡學來的
從小就看她做
自己再加減研究一下而已啦~
Igi
色澤真的好漂亮 :)))
ジョジョ
吃了感覺變得很健康～剛剛看標題松子..才想說台灣很難買到吧～一大包才200真的好便宜ㄛ
版主回應
松子在台灣不會很難買啦
一般的材料行都會有
只是很貴而已
買不下手呀
所以看到溫哥華賣那麼便宜
一定要買回來的呀~
茱力亞
這招好像很有意思呢！我要學起來。
版主回應
哈哈
這樣就可以省了其他菜
是省錢的好方法呀
只要再來個湯一個菜餚
就是很棒的一餐了~
青魚
健康又營養
松子在台灣很貴喔
難怪前幾天我哥去幫朋友買台中俊X的松子酥
我哥在說松子酥很貴~~
IVY那包不買的話還真對不起自己呢^^
版主回應
就是呀
不知為什麼會那麼的貴?
幸好一包可以用很久呀
我用完回去再買就可以了~
混血肥熊 - 嫩嫩
好棒喔~~ 而且很漂亮XD
一邊看都有一邊想咀嚼的感覺~~
流口水了 呵呵
版主回應
哈哈
嫩嫩說的沒錯
愈咀嚼就會發現松子的味道跑出來
會愈吃愈香哦~
Rendy
松子在台灣算高級食材～(^.^)
我還第一次看到用松子炊飯
好特別哦～
ivy的家人真幸福啦
常吃到好吃又健康的美味料理～
版主回應
唔
應該是吧
因為都賣很貴耶
小小一包就好幾百塊錢呀~
哈哈
我家老爺常說他是白老鼠
我有什麼新東西都拿他來做實驗呀~
蜜 雪 兒
營養健康又可口
您家人有福ㄝ
晚安
版主回應
呵呵
謝謝妳呢~
給家人好吃又健康的
是主婦應該做的啦!
灰煮婦
健康營養的炊飯...喜歡加1...來一碗...呵呵
版主回應
好的
沒問題
這一道很簡單
要多少有少哦~~~
小羚羊
有機會一定要來試試這道
既養生又健康的
"波菜松子飯"
懶的真好~~~
版主回應
哈哈哈
就是因為懶
所以也要懶的有道理
這樣我家老爺才沒有機會說話囉~
Samatha
ㄏㄟ ㄇㄟ
台灣松子很貴 !
既然營養價值這麼高 就貴貴的買囉
這顏色非常好看，又是我最愛的懶人料理
版主回應
哈哈哈
貴貴的買呀
最好有小包裝的
吃不完也不會太心痛呀!
我也好喜歡懶人飯
超方便的~
錢多媽
松子飯耶...看起來就一整個好高幾喔
是說當你的家人真幸福~又好健康喔~羨慕
版主回應
高級倒沒有啦
很健康倒是真的
錢多媽也來做看看呀
很好吃哦~
強森媽媽
我沒注意過台灣松子的售價
售價高是因為都是進口的關係?
呵呵 說是懶人炊飯
但好養生好健康
懶得好啊 ^_^
版主回應
我也不知道耶
反正堅果類的材料都很貴呀
那個長型的胡桃和松子一樣貴
因為不常有!
哈哈
因為要懶
就要懶出個成績來
所以就東想西想的囉~
M ma ma
這些食材我都很喜歡吃
有機會我也要來試試...
默默抄筆記中...
不過松子真的很貴..
記得有一次我想買..
一小包拿起來問價錢後..
有小小嚇了一跳~^^"
版主回應
是呀
台灣的松子好貴
有一次我去中藥房買藥材
那個老闆娘說買了一些好讚的松子
分了我一小袋(裝話梅的那種小袋子)
那一小袋居然就要三百元
天呀
那她一大包不知要多少錢呢~
天佑
簡單又可口的飯，您的創意~
版主回應
哈哈
謝謝伯伯~
我就愛亂亂做
什麼都加試試看呀!
小萍子
哇~好好吃喔!
我下次用荷蘭鍋來試煮這道料理!
吉米布萊特
我家還沒吃過這樣的飯呢..
找時間試試..
Angel
哇，真的超方便又營養吔...
而且只要大同電鍋...
又學了一道呀..謝謝ivy的分享...^^
版主回應
是呀
大同電鍋是我們的好幫手
真的不錯用~
譚雅
咦?我沒有看到材料有筍子啊!
取甘筍的用意是.....
這道料裡看起來好營養又便利
但松子在台灣賣真的是貴鬆鬆XD
版主回應
甘筍其實是紅蘿蔔
又叫胡蘿蔔
有時候名字太長時我都用甘筍代替紅蘿蔔~
真的
台灣松子超貴滴呀!!!!~~~~
金子齡
雖然說是懶人炊飯..不過整個外觀看起來就色澤亮麗...而且營養也滿分...令人看了垂延三尺...迫不急待想好好品嘗一下
版主回應
謝謝您呀~
懶也要懶得有理嘛
好看好吃很重要的呢~
小雞
炊飯真的很快又方便
而且變化滿多的
想加什麼就加什麼
很適合我這懶人～哈哈
版主回應
是呀
變化多端
我的懶人飯食譜可以寫上一年
我自己就很喜歡常常做來吃呢~
活力小太陽[Jim_Chen]
松子不便宜哩
這飯感覺就是很健康很養生
版主回應
就是呀
不知為什麼台灣就賣很貴呀!
的確很不錯吃哦
有空可以試一下呀!
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松子真的很貴,買了一包不太捨得用!
版主回應
是呀
我有買過一包九百大元的
那時候要做蛋糕
只好給它買下去了
超心痛的~
eve
松子...沒吃過耶
我要來一碗
感覺好好吃呢
顏色也搭配的很棒
版主回應
好呀 好呀
真的很好吃哦
很香松子的堅果味~
娃娃
好棒喔
我也學過一道類似的炊飯耶
現在ivy分享的這一篇
有不一樣的食材
又學到了
真是太讚了^-^
版主回應
懶人飯真的很棒
我的懶人飯起碼可以寫上一年呢
一定有大家喜歡的~
金牌殺手是個捲毛王子
我也愛松子
（應該說我愛堅果類）
版主回應
我也是耶
只要是堅果我都好喜歡
超營養又好吃~
cuckoobird
這道炊飯好看又好吃
而且又兼具營養
光吃飯不用配菜都可以
看了我都肚子餓了
問安囉
版主回應
呵呵
謝謝啦
再來一個青菜和湯就真的讚~
Key
松子没吃過==
是松樹的種子嗎?
井底之蛙在問^^
版主回應
呀
其實我也不知道耶
我只會吃而已呀
歹勢啦~
Justy
我很喜歡吃松子耶
只是自己從來沒用過^^"
版主回應
下次justy可以試試看
很簡單又營養哦~\
而且溫哥華的松子真的好便宜呀!!!!!
蜜芸兒
喔～這個更好
營養又好吃
芸兒就不跟你客氣
我立刻帶走囉～呵～
版主回應
不用客氣
想吃就拿走吧~
我好喜歡吃懶人飯呢
方便又好吃呀!
一月初搬到香港，由於不會廣東話生活上不是很方便，一直到最近才發現甘筍就是紅蘿蔔，有機會要試試這道飯。
真的呀
廣東話真的比較難學
而且俚語又多
一定要多看電視啦
這樣才學的快哦~ 2013-04-24 18:07:46