日期：2012.04.17

因為最近都很忙，品酒課的日記已經拖到我記憶有些模糊了...... 

品酒課的第六週來到了西班牙與葡萄牙。

品酒課最容易額滿的，多是法國與義大利之夜。

這天來上課的人明顯比較少。

今晚一樣是四白四紅。

因為西班牙與葡萄牙屬於較熱情奔放的國家，今晚連搭配葡萄酒的食物也改變了。



看的出四號酒跟五號酒的差別嗎？左邊顏色偏淡紫色，是屬於較年輕的酒；右邊的顏色較深，帶點棕色，表示年份較久。

今晚有一位女士，感覺與跑去生小孩的 M 老闆很像，她走進來時，我差點想鑽到桌子底下去。

雖然許多人的印象，都認為法國或義大利的葡萄酒較好；但上課上了七週之後，我個人最喜歡今晚這兩個國家所產的葡萄酒的感覺。

我喜歡這個瓶子。

所以在下課前，我鼓起勇氣問老師，空酒瓶他都怎麼處理？

老師說，空酒瓶都由飯店回收。於是我便要求，能否把這空酒瓶帶走？

結果 ── 因為我們每種酒都會開兩瓶，今天上課人數較少，一支空了，一支還剩不少，老師便把軟木塞塞回去，整支酒就讓我帶回家了！ OH YA......