看我自製的超級好吃烤布丁
真的，認識我的人都知道我擁有一手爛廚藝，廚房事我真的一翹不通
人家說啊！！要留的著老公的心，你非得要有一手好廚藝！！
為了我將來的幸福著想，我很努力的自製了一道甜死人不償命夭壽好吃的布丁
（其實本來以為會失敗的，沒想到它突然就成功了，而且出乎我意料外的好吃）
雖然這烤布丁賣相不好而且非常醜，看起來感覺就不好吃！
但是往往不好看的東西吃起來總是特別美味嘛！您說是不是
這香味和口感就像是......肯德基的蛋塔裡的那一層餡！香香甜甜軟軟的（第一次）
（第二次製作的比較軟Ｑ歐！在於烤的時間）
好啦！！以下就來和大家分享一下我自製的超級無敵宇宙好吃的烤布丁
材料：牛奶200ML，雞蛋1顆，動物性奶油50ml，砂糖100g，熱水40ml
（食譜過程還有用量多少，我也是截取自網路上的，只是我的材料用量跟網路上的不一樣就是了，若你想做份量多點，就按照基數比例來算囉）
過程：
１．將４０ｍｌ熱水中的少量熱水和５０ｇ糖攪拌均勻
２．攪拌好的糖汗水放在瓦斯爐上，小火加熱邊攪拌
３．在加熱過程中，糖水會慢慢成焦狀，要一直不停攪拌
４．等到糖水煮到褐色時，加入剩餘的熱水，快速攪拌均勻成焦糖
５．把做好的焦糖倒入烤碗中
６．將牛奶和剩餘的５０ｇ糖混合，小火加熱至糖全部融化
７．將全蛋和蛋黃放在碗中，攪拌均勻
８．在加入動物性鮮奶油，攪拌均勻
９．把腳辦好的奶油和雞蛋液慢慢加入已經晾涼的牛奶中，攪拌均勻後過濾一下
１０．將做好的布丁液倒入已放好焦糖的烤碗中，烤箱１７０度預熱，隔水烘烤３５－４０分左右
ｐｓ：１．糜家的烤箱可沒有多好，所以也沒有顯示溫度幾度啦！不管了，就直接讓它預熱１０分，管他幾度呢！！還有烤盤，家裡的烤盤很淺，所以烤到一半很可能沒有水了，中途我有在加水
２．我拍的圖片擺放位子好像有點亂掉了耶！！請大家將就一下，實在懶得在改啦！
別看它上面那層黑黑焦焦的，藏在那層下面的
是你們無法預料的美食............哈哈哈哈哈
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等一馬上來是作，反正好吃就好了咩，呵呵
順便來拉一下票，我的寶寶『小李子』他四個月大，要參加可愛寶寶比賽賺尿布錢，拜託只要用10秒鐘的時間，妳就可以幫他啦，謝謝你喔！
http://service.wretch.cc/Activity/single.php?aid=241287
如果打擾到妳不好意思喔︿︿
版主好
做法跟材料都還蠻簡單易懂
看到成品
心就養養的
口水直流 哈哈
去餐廳吃自助餐
最怕吃到最後
ㄉㄨㄟㄉㄨㄟ的烤布丁被挖光
講白點
是為餐廳烤布丁去的啦
真的
餐廳百百家
真正好吃的烤布丁沒幾家
常是了無心意
奶香濃度不夠
隨便啦一啦
如自己來做
愛吃就做多方便呀
看了幾篇文章 收穫滿滿了 ㄏㄏ
漂亮的女煮廚
感謝妳的分享
已經訂閱布洛格
妳的分享
是大眾愛吃常吃
不陌生的家常菜
容易上手
隨時過來跟妳學習ㄛ
祈遇季生活館
http://mypaper.pchome.com.tw/lotovivi2003