黑糖牛奶棒vs芝麻奶油棒和可可口味食譜
今天要做3種口味湊成4種口味1桶,
明天要寄給最心愛的人吃,
犒賞她的努力和辛苦,
先來介紹黑糖的吧!
黑糖牛奶棒食材
1-融化無鹽奶油25公克 2-煉乳25公克 3-黑糖40公克 4-雞蛋1顆
5-中筋麵粉180公克
做法
1-先將無鹽奶油用隔水加熱溶成液狀
2-加入黑糖攪拌均勻
3-加入煉乳攪拌均勻
4-加入雞蛋攪拌均勻
5-加入過篩的麵粉然後揉成麵糰
6-麵糰裝入塑膠袋中桿成平整的四方形放入冷藏冰30分鐘
7-取出切成條狀,在一條條擺放在舖上烤焙紙的烤盤上,再置入預熱好180度的烤箱中烤30分鐘
8-取出吹涼放在密封罐中保存
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芝麻口味奶油棒食材
1-融化無鹽奶油40公克 2-砂糖40公克 3-雞蛋1顆 4-熟黑芝麻10公克
5-中筋麵粉180公克 6-香草豆莢醬適量
做法
1-先將無鹽奶油用隔水加熱溶成液狀
2-加入砂糖攪拌均勻
3-加入香草醬攪拌均勻
4-加入雞蛋攪拌均勻
5-加入熟黑芝麻攪拌均勻
6-加入過篩麵粉揉成麵糰
7-將麵糰放進塑膠袋中桿成平整的四方形後放進冷藏冰30分鐘
8-取出切成條狀,在一條條得放在舖上烤焙紙的烤盤上,再置入預熱好180度的烤箱中烤30分鐘
9-取出吹涼放進密封罐中保存
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可可(巧克力)奶油棒
食材與芝麻口味的食材只差在把10公克黑芝麻換成10公克無糖可可粉,
做法只差在可以將可可粉與麵粉混在一起,再一起過篩加入蛋液中,
其他都與芝麻口味一模一樣,請參考芝麻口味做法