2022-02-08 17:40:27老鼠人
姊妹不同，餛飩也不同
▲ 2021/05/26 包餛飩
雖然是家裡的包、煮餛飩者，但直到目前為止，肉餡還是固定由媽來調配，香油、醬油、鹽巴、豬絞肉的具體份量依舊成謎。水餃也是，妹妹切菜、媽調肉餡，然後我來包煮，沒有誰規定非得如此，自然而然就一直維持這樣。
通常會用媽自製的豬油油蔥來爆香煮湯，偶爾像這一天肉餡有剩才會直接拿來爆香。起鍋前撒上芹菜珠是我們的愛，但也要剛好家裡有才會放，總之，懶人我下廚基本上就是圖個方便，營養夠就過關了。
天府坐命的處女座妹妹可就不一樣了，做菜要求好吃又要好看，食材講究、步驟都缺一不可，非得完全按照食譜影片來。
▲ 2021/12/21 妹妹包餛飩、煮鮭魚蔬菜煲
懶人包餛飩只有簡單一招，用手抓一下就好了，頂多再用筷子壓一下包包，而妹妹第一次包餛飩就整成了討喜的小元寶，真的是沒有比較、沒有傷害啊！
元寶餛飩看起來美多了，跟我說其實這樣包也不會花很多時間，不喜歡偶有「豬味」的豬絞肉，堅持第一次要用雞絞肉，自己用手拉機器碎了塊土雞腿肉來做肉餡……明明是同一對父母養出的女兒，還是各自長出了自己的模樣。
我包餛飩那天還烤了麵包，一天出場兩次是絕對不可能太麻煩自己的，那麼剛好，整理照片竟發現妹妹包餛飩那天也出場兩次，到了晚餐還認真做了鮭魚蔬菜煲，用來熬素高湯煮蔬菜的昆布，又切一切混進了魚肚豆芽菜湯，硬是多生出了一鍋熱湯來讓我們配飯吃，在冬夜裡吃完滿足又渾身熱呼呼。
沒打算因此感到汗顏，我們就不一樣的人啊，倒是感到自己非常幸運，滿心感謝，從小到大家裡都有人很會煮，有各自的厲害，木星四宮的口福果然不同凡響！
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