2014-04-09 11:11:49虱目魚姑娘
SaWaIi食譜-----手作白菜蛋的快樂魔法
名字看起來很炫，但是就是將簡單的兩種東西結合之後的成品，跟外面賣蚵仔煎的味道很像，只差醬料不太一樣而已。
材料：蛋3顆、白菜、太白粉水半碗
蛋打入碗內打散，之後加入太白粉水拌勻，白菜切小塊後直接加入蛋液內，加入太白粉是為了讓但吃起來較嫩，漢城牛奶也可以，接著開小火熱鍋，將白菜蛋液平均到入鍋內慢煎2~3分鐘，確定成為固體之後再翻面。
調味的話，就看個人喜好去增減，起鍋的時候我加胡椒鹽跟番茄醬，所以就看各位怎麼去調味！
因為整個翻容易碎，所以我都會直接分成四塊後再翻，較不容易零散開來
調味的話，就看個人喜好去增減，起鍋的時候我加胡椒鹽跟番茄醬，所以就看各位怎麼去調味！
想間單吃的朋友可以靠兩片吐司來夾，當作營養減肥餐來吃，如果是給小朋友吃得話可以再加一片起司，營養少油健康滿分
SaWaIi買買吃吃虱目魚的無刺虱目魚魚柳，很適合加在這款吐司內喔！
讚。美味啦